天明
曙酒造
みんなの感想の要約
福島県の曙酒造の日本酒「天明」は、さらさら純米や純米吟醸本生など複数の種類があり、フルーティな味わいや甘みが特徴的です。香りは青リンゴのようであり、爽やかな甘みとフルーティーな酸がバランスよく感じられるお酒とされています。また、軽口で飲みやすく、口当たりが良いという印象があります。
みんなの感想
天明 中取り零号 おりがらみ
天明（てんめい） 特別純米 生酛
焔（HOMURA）
にほんしゅ椿（十条）
益や酒店にて
後味すっきり水のよう
口の奥でふわっと香る優しい甘さ
おりがらみ純米生酒 弐号
一生青春 亀の尾 純米生酒
酒米 亀の尾を使い、精米20%。精米20%ながら雑味がなく、甘みや日本酒感がして、旨みが後からやってくる風味。
天明 秋上がり生純吟
最初の火入れもない「生生」なので、生貯蔵酒的なお酒。
美しま酵母を使用。この酵母はリンゴ酸を出す酵母なので、快い酸味あり。酸味と軽い甘みや旨みがあって飲みやすい。
ほのかに乳酸感があり酸味と旨みが続く風味。軽やか！
天明 焔 無濾過生原酒
日本酒感とフルーティー感がしっかりして、旨みも後からしっかりする風味。
キレ時々しっかり
中取り零号
純米生酒
甘口だけど、スッキリ。飲みやすい
荒セメ閏号
中取り零号
中取り弐号
樽しぼり純米大吟醸
中取り五号
中取り参号
坂下山田本生
槽しぼり純米大吟醸
山田錦✖️夢の香
おりがらみ純米
純米本生 フルーティーで美味しい。飲みやすい
笹吟 2024.11.13
中取り折がらみ
フルーティ感とほんのり日本酒感があり、辛味が少ない風味でワインの良いな味わい。
結構味が濃くて癖がある。
純米大吟醸 無濾過原酒
夢の香 4.5
濃厚で芳醇 美味い
じゅんくん
おりがらみ純米
純米中取り
リンゴ系
今年の新米を使用
スッキリした飲み口としっかりした日本酒感
流石福島！