田酒

純米吟醸、一部白麹使用とのこと。スタンダードな田酒と精米歩合同じ数値だが、吟作りで分けての名称なのだろうか。
酸味主体の旨みが引き立ち、冷酒時の切れと伸びはとても綺麗。燗にしても、良い意味で特徴は変わらない。日に分けて飲んでいくと良さが染みる酒。

田酒 純米大吟醸 短稈渡船

純米吟醸 白

田酒 純米吟醸 古城の錦
香りフレッシュ。火入れと思うが微炭酸が残り、酸味を感じるものすぐに米の旨味がぐいっと押し寄せてくる。最後にやや苦でキレる。
風の森が近いか。

生酒みたいです！

青森県 善知鳥(うとう)百四拾大吟醸@銀座

田酒 純米吟醸 白麹 生

白麹仕込みの通称「白 田酒」

サッパリで美味い！！

純米吟醸 但馬強力
まさに隙のない旨さ。
フルボディーが好きな方にオススメ。

純米吟醸 白
飲みやすく旨い

但馬強力100% 純米吟醸@湯島

特別純米酒 精米歩合55%
深みがあるしっかりとした味わい。

田酒 純米吟醸 但馬強力
憧れの田酒。
開けて一杯目から滑らかで香りも良く、とても美味しかったです。

青森・青森市の酒、田酒！
短稈渡船100%使用の純米吟醸！
さすが西田酒造！
いつもの焼鳥屋にて(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ
店長！(人´∀`)ｱﾘｶﾞﾄｰ♪

純米吟醸 白麹仕込み やや甘口でスッキリした呑み口 レアな酒

田酒・特別純米・(*´꒳`*)やはりいついただいても！純米KING、日本酒🍶のど真ん中、お酒単体でもよし、食事にもよし！文句なしです！お酒のキレが増したのは、今年から、一回火入れになり、冷蔵管理になりましたね。それもまた、品質向上ですねー♪下のイラストは、恥ずかしながらわたしの作品です。
それではかんぱーい❗️

純米吟醸山廃。去年2本買えたので、とっておいた1本。相変わらず上立ち香豊かなパイナップル香🍍。辛い口当たりから甘く変化。田酒らしいキレの良さ。冷蔵庫の野菜室でも劣化せず、相変わらずの美味さ。

うんまい

古城錦！

白麹使用！
生！

青森・青森市の酒、田酒！
古城錦100%使用の純米吟醸！
おー！味の濃い料理に合わせるなら
古城錦は最適かも！
今夜は長岡花火を観ながら
乾杯ー！(*´ ∀｀)-o█"█o-(´∀｀* )ｶﾝﾊﾟｰｲ

白麹使用！

特別純米酒 山卸廃止酛。
じゅわー。
鼻に抜ける米の香り。

純米吟醸 白麹 生酒！

os様からの頂き物
夏にはもってこい
さわやか甘酸っぱい
つまみなくても飲めちゃうね

田酒！

山田錦の父の短稈渡船を使った限定酒。旨味が強く、切れもいい。