田酒
西田酒造店
みんなの感想の要約
西田酒造店の日本酒「田酒」は香り控えめでやや甘めの特徴を持ち、口当たりは甘いが後味はすっきりして飲みやすいお酒とされています。また、フレッシュで綺麗な甘旨味が広がり、フルーティーな味わいを楽しめるという評価が多くあります。
みんなの感想
田酒でござる
短稈渡船、酒米の系譜を学ぶ事に
特別純米酒。魚食屋きんき。
青森・青森市の酒、田酒！
山田錦100%使用の純米吟醸！
今回は火入バージョン！
(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ美味いね〜！
純米吟醸 山田錦
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 31.3 1900円/720ml
6月7日開栓、山田錦リレー飲み。上立ち香は微かにモワッと。口当たりはサラッと。先ず甘味に、酸味が刺さってきて、次いで適度な苦味でキレる。やはり苦味は緑（青）のイメージ。蒼空の方が若干甘旨味がありマイルドに田酒の方が濃厚感。6月9日完飲。
純米吟醸 山田錦
辛口！のど越しスッキリで上手い‼️
純米酒
フルーティな香り
女性向き
純米吟醸生
【田酒】純米吟醸生、山田錦100%
舌先のピリピリ感や辛さはあまり感じない。喉越しは甘さがすーっと残る。生酒特有のフレッシュ感があり、お酒が苦手な人でも楽しめる一品。私はけっこう好きです。
【田酒】純米吟醸、百四拾
口に含んだ感じは山田錦より軽い。しかし、舌先のピリピリ感は山田錦の倍くらい。山田錦に比べて辛さはあまり感じなく、全体的にふわっと落ち着いた感じ。喉越しはやわらかく、フルーティーな甘さの余韻が残る。しかし、飲み込んだ後、唇が少しヒリヒリするような辛さもあり、甘さと辛さの両面が感じられるなかなか奥深い一品。
【田酒】純米吟醸、山田錦100%
舌先にピリピリ来る。フルーティーさとスッキリとした味わいの中に、主張し過ぎない酸味がフワーッと口の中に広がる。喉越しのキレ◯。喉の奥に後を引く辛さがクセになり、もう一口、もう一口と、飲み出したら手が止まらなくなる一品。
純米吟醸 山田錦
飲んだ瞬間に広がる風味から最後ピリッと！
飲み始めと飲み終わりで楽しめる
百四拾 純米大吟醸酒
田酒 純米吟醸
辛口
後味がさっぱりしている
苦味がある
純米吟醸生山田
香りはフルーティな柑橘系 みかん
口に含むとさわやかなキレの良い酸
喉越しはしっとりと滑っていく
気持ちいいー
青森 特別純米酒 辛口
結構飲みやすく口の中でスっと無くなる
初心者の方でも飲みやすい
桜の季節は過ぎましたが。
NEW YEARボトル2019
純米吟醸 生酒
ピチピチ旨い！
初日は甘すぎるだけ？ってとこで🌟2つだったものの1週間後に大化け！適度な酸味と旨味！
えぐみなしのバランス最高！
さっぱりしてて気軽に飲めちゃう☆ミ
梵と呑み比べ😊
特別純米、生。
すっきりとした味わいの中に美味さがある。飲みやすい。
飲み始めだと物足りないけど、飲みの中盤で飲むと味わい深くて飲み始めより美味しく感じる。
田酒 純米吟醸 山田錦100%使用
少しクセあるがフルーティな含み香。甘味に苦渋味が絡み引き締める。辛さもあって適度に粗い。4〜5の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
特別純米