田酒
西田酒造店
みんなの感想の要約
西田酒造店の日本酒「田酒」は、特別純米や純米吟醸、純米大吟醸などの種類があり、甘味や酸味、旨味のバランスが良いと評されています。香りや味わいは豊かであり、飲みやすいという声も多く見られます。特に古城錦や山田錦などの酒米を使用した日本酒が人気で、爽やかな上立ち香や旨味を楽しめるといった特徴があります。また、フルーティーな香りや甘い味わいが特徴の日本酒も存在し、一部では甘めと感じる声もありますが、飲み進めても飽きないバランスの良い辛口も魅力とされています。口当たりはさっぱりしているが、しっかりとしたコクや苦味も感じられ、心地よい飲み口となっています。絶妙な甘みと苦みのバランスや、心地よいキレなど、多くの人々から高い評価を受けている日本酒です。
みんなの感想
きめの細かい泡に、苦味優位の旨味？これは甘い日本酒が苦手で、ビールが好きな人は好きよね。
青森・青森市の酒、田酒！
純米吟醸・山廃！
相変わらずの美味さ！
もーとまらんですわ！
(๑><๑)てへぺろ
純米吟醸 生 山田錦
純米吟醸山廃
小山商店で購入
甘みと酸味がちょうど良く、
食事に合う
少し甘味があるがほんのり辛味もあり飲みやすい。
特別純米酒
特別純米酒 でんしゅ
原材料名:米（国産）米麹（国産米）
精米歩合:55%
アルコール分:16度
やや辛口で飲みやすい
六ヶ所村で
山田穂１００%
純米吟醸。
スッキリしていて飲みやすい
純米吟醸 山田錦
香りの広がりが良い。旨味もあって、数の子クリームチーズと合う。
田酒 純米吟醸 古城之錦
今から呑みます。
絶対的な味でしょうね👍
特別純米
純米 あきた酒こまち
純米吟醸
山田穂✨
純米大吟醸。
香りは上品なメロン香。
口に含んだ瞬間上品な甘さと辛さが感じられる。
後味は酸味が程よく感じられ、甘さが
収まっていく感じ。
余韻はあまりないが心地よい米の風味が残る。
四割五分
とても飲みやすい純米酒。
純米吟醸
山田穂100%
微発泡で香り上品。
純吟にしては旨味に乏しいが、それを補うかのようなキレの良さ。
中盤から香り〜キレの変わり身のグラデーションが早いが綺麗。
美山錦使用 16度 芳醇辛口？
純米吟醸 生酒 山田錦 精米歩合50%
柔らかな飲み口で美味しい。
純米吟醸
すっきりしてまた飲みたい
１６度 秋田酒こまち
岩木山 また登りたいです。
車で…
純米吟醸 古城乃錦
酵母 ー 度数 16度
酒米 古城錦 精米 50%
酒度 － 酸度 － アミノ酸度 ー
30BY 1.7 1764円/720ml
8月19日開栓。上立ち香は仄かに甘く爽やか。口当たりは若干のトロミ感。先ずドライ系が主体とするも比較的に甘味を感じる。次いで若干の酸苦味が来て〆るが去年より好みな感。8月21日完飲。