田酒

純米吟醸 山田錦 火入れ
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 -0.8 酸度 1.9 アミノ酸度 ー
1BY 2.4 2750円/720ml
6月15日開栓。プレ酒？山田錦シリーズ。上立ち香はほのかに爽やか。口当たりは若干の丸み。先ずドライ系だが下支えの甘味を感じつつ、辛味と旨味が混じりあって、最後、若干の苦味で〆る感で旨い。6月16日完飲。

青森県青森市の純米吟醸酒
田酒 純米吟醸 彗星

赤い彗星...シャー？
カッコいいボトル‼︎
フルーティーで飲みやすい

純米吟醸　彗星　製造年月2020.6 720ml

甘め
冷たくて美味しい

純米吟醸 古城乃錦
酵母 ー 度数 16度
酒米 古城錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 1.7 1764円/720ml
6月13日開栓。レマコムに入れてたらいつの間にか1年経っていた。上立ち香は微かに爽やか。口当たりは若干の丸み。ドライ系辛口酒。酸味強めで下支えの甘味を感じつつ、コレまた結構強めの苦味で〆る。6月14日完飲。

田酒　彗星　純米吟醸
価格：1,870円（税込）

2020.06.12
大和屋酒舗にて購入

シャア専用田酒。ベリー系のフルーティーで華やかな香り。ジューシーな味わいでキレも良い。

飲みやすい

純米吟醸　彗星米

さすが田酒…やっぱり美味しい…
辛口サッパリなのに、舌にピリッとくる辛さではなくて、旨味もしっかり
でも後味はスッキリで美味しい
彗星米っていう北海道のお米を使っているみたいだけど、彗星米って初めて聞いた

うまい！

田酒の大吟醸、高くてなかなか飲めません。

純米吟醸 生
うすにごり

田酒 純米酒67 美山錦100%使用
フレッシュ感少々。柔らかさの中にしっかり旨/苦/酸味。特に酸が主張。キレと辛さもある。3〜4の評価。
はただ酒店でネット購入
720ml（冷酒）

アルカリ酸味強旨味短弱

田酒　純米吟醸　彗星

田酒　百四拾　純米大吟醸　清々しく華やかな香り、爽やかに膨らむ旨味。後味もすっきりして、もー飲みやすい。。あー美味しい

特別純米

くずし割烹　大森（立川）

純米吟醸 百四拾

純米吟醸 山田錦

純米酒67　美山錦100%

ほどよい甘さ、お米の味もしっかり出ており、田酒らしさを感じる業物。

純米酒 田酒 美山錦100% 精米歩合67%
青森県 西田酒造店
アルコール16度
二日目の今日、旨味の広がりが強くなってます。
私には、ちょっと甘味が濃いかな・・・。

純米吟醸・田酒山田錦（火入れ）

グラスに注ぐと個人的に青りんごのような香りで飲んだ後の雑味もなくスーッと消えていって美味しかったです！

やまはい

田酒 純米吟醸 百四拾(桜)

田酒　特別純米酒

田酒は大概こういう味だけど、なんだかんだ買ってしまう。
香りの割に味がしっかりしてるのがいいのよね。
秋田酒こまち50%