田酒
西田酒造店
みんなの感想の要約
青森県の西田酒造店の日本酒「田酒」は、華やかな香りが特徴で、さっぱりした味わいの中にまろやかさがあります。キレもあり、バランスの良いお酒と評されています。甘味、酸味、苦味がバランスよく感じられるお酒で、爽やかな甘味が爽快な飲み心地を提供しています。また、柑橘系の香りやリンゴのような酸味、旨味、渋みが感じられることもあります。一部は山廃仕込みや、特別純米酒として熟成されていることもあります。
みんなの感想
初田酒。
評判通りの甘旨フルーティー。
こりゃ〜旨い😋と思って、
大事にチビチビ飲んでた。
ちょいと休肝日（になっちゃった）で
2日空いてから飲んだら、
「あれっ？何か味が抜けちゃった？」
と感じて残念に思ったけど、
また翌日に食中酒として飲んだら
甘旨が復活してた。
単体で飲んだのがあかんかったのかな？
でもトータル的にはやっぱり旨しです。🥳
購入額 ¥1800（720ml）
純米吟醸 秋田酒こまち
田酒 純米大吟醸 斗曇取 1年半寝かせ 青森
爽やか系の旨味に酸味が中和し、甘苦い後口だが、キレは良い。
寝かせた分、落ち着いて円やかさが出ているのではと思われる。
普段大吟醸は飲まないけど、特徴的な方と思う。
田酒 純米吟醸 秋田酒こまち 2021
田酒 純米吟醸 秋田酒こまち
価格：2,065円（税込）
2021.10.05
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入。
田酒と3号突撃砲
純米吟醸古城乃錦とタミヤ1/35スケール
田酒 純米吟醸山廃 冷おろし
スッキリ旨味
田酒 三ツ友恵 青森県
秋田の酒蔵さんの企画で、豊盃さんのお米を使ったコラボ酒。
強い旨味と微かな渋みが重なり、とても良いバランス。
緊急事態解除されて最初に呑んだ！
田酒 純米吟醸 山廃
純米吟醸 山廃
酸を感じる香り、これは旨い、甘み、酸、苦味、バランス良いさすが
田酒Micro bubble生
日本酒の発泡酒にありがちなサッパリした感じ？と思いきや、それはなくてむしろ舌にまとわりつくような濃厚な感じフルーティで高級な白ワインを飲んでる感じ
特別純米
久々の田酒。最初ほんのり甘酸っぱさから、最後にキリッと辛味がきて、スッキリさっぱり旨み良し！
田酒 純米吟醸山廃
とても飲みやすい 秋酒
とろーり まろやか
舌にまとわりつく旨味🍶
特別純米
まさに王道、特純とは思えないうまさ。
純米吟醸 山廃
特別純米酒
出来立ての山廃純米大吟醸酒。美味しいお酒です。
田酒・純米大吟醸・古城錦🌾デザート日本酒だわ🍶これだけでいけるやつ❣️それではかんぱーい❗️
特別純米酒
純米吟醸 山廃
50%
16度
2020.09
田酒 特別純米酒
特別純米酒。
ネットには冷でおすすめと書いてあったけど、断然燗酒推し！
旨味、甘味の引きたちが全く別物の酒の様。