田酒
西田酒造店
みんなの感想の要約
西田酒造店の日本酒「田酒」は、甘さが程よく、爽やかな香りが特徴的な酒造であり、キリッとした余韻が心地よいと評価されています。田酒は一貫してジューシーで華やかな味わいであり、苦味と甘みのバランスが絶妙であると言われています。特に純米吟醸や特別純米酒において、様々なフレーバーが楽しめる点が好評です。
みんなの感想
スッキリ旨味
田酒 三ツ友恵 青森県
秋田の酒蔵さんの企画で、豊盃さんのお米を使ったコラボ酒。
強い旨味と微かな渋みが重なり、とても良いバランス。
緊急事態解除されて最初に呑んだ！
田酒 純米吟醸 山廃
純米吟醸 山廃
酸を感じる香り、これは旨い、甘み、酸、苦味、バランス良いさすが
田酒Micro bubble生
日本酒の発泡酒にありがちなサッパリした感じ？と思いきや、それはなくてむしろ舌にまとわりつくような濃厚な感じフルーティで高級な白ワインを飲んでる感じ
特別純米
久々の田酒。最初ほんのり甘酸っぱさから、最後にキリッと辛味がきて、スッキリさっぱり旨み良し！
田酒 純米吟醸山廃
とても飲みやすい 秋酒
とろーり まろやか
舌にまとわりつく旨味🍶
特別純米
まさに王道、特純とは思えないうまさ。
純米吟醸 山廃
特別純米酒
出来立ての山廃純米大吟醸酒。美味しいお酒です。
田酒・純米大吟醸・古城錦🌾デザート日本酒だわ🍶これだけでいけるやつ❣️それではかんぱーい❗️
特別純米酒
純米吟醸 山廃
50%
16度
2020.09
田酒 特別純米酒
特別純米酒。
ネットには冷でおすすめと書いてあったけど、断然燗酒推し！
旨味、甘味の引きたちが全く別物の酒の様。
香りがフルーティで飲み口もフルーティな旨味があり、後半はスッキリとした旨味と適度なキレがよい。
山廃仕込
田酒 純米酒70 古城錦 青森
強い旨味のあとに苦味と酸味が来て、じわじわと切れていく。日本酒度±0だが、甘いという感じではない。うまし。
特別純米酒
フルーティーな香、飲み口はスッキリフルーティーで、アルコールがカアッとくる。後味はスッキリしてキレもある。
特別純米酒
特別純米酒
貴醸酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 ー 精米 70%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 3.1 2035円/720ml
8月25日開栓。光栄菊は酸っぱくこちらは甘いと思うが如何か。上立ち香は微かにモワッと。口当たりは若干の丸み。先ず、妖艶で濃厚な甘味。背景の適度な酸苦味。苦味は隠し味程度で〆る。なかなか旨い。8月27日完飲。