田酒

とにかく、まろやかで優しい～(〃▽〃)

飲み易いですよ～

田酒の中ではさっぱり目、ラベル見なかったら気づかないかも。
ラベルがかっこいい。
辨慶100%使用。

田酒、特別純米。
締めの一杯に。
すでに酔っていて、嗅覚も味覚も麻痺しつつあったが、・・・

田酒 純米大吟醸 山廃
茨城県にて購入、1万円くらい
開栓初日
アルコールきついなぁ…旨味はバッチリきますけど
入手難度と値段を考えるとうーむ…自分みたいな素人にはまだ早い銘柄だったかな
開栓6日目
あまり変化しませんね、それだけ安定した酒質なんでしょうか
中々手に入らないお酒ですしゆっくり呑んでみます

初めて呑みました。
飛露喜といい、14代といい？？？？？
うまいけど？？？？

田酒 純米大吟醸 斗壜取

淡麗過ぎず、切れ・喉越し・ダレ無く
艶のある薫りも心地よい。

札幌 寿し ひでたか

フルーティーな香りとスッキリした飲みごたえ。冷やでオススメ。

[ 特別純米 ] 甘さはありますが、それ以上にキリッとした後味があり、飲みごたえがありますね。

山廃ながらすっきり

純米大吟醸 古城乃錦
今年のは甘旨(๑`･ᴗ･´๑)

田酒 純米大吟醸

田酒 特別純米酒
冷酒で飲むと味がぼやけた日本酒
冷やで飲むと米の旨味が出て
美味しいが普通と言えば普通
燗酒もそれなりに美味しい
矢島酒店で購入
720ml(冷酒／冷や／燗酒)

久しぶりの田酒最高です

やっぱり旨い

昨夜の3本目😎
かなりコク深い味わいの酒です。

あれ？！ 今日は、雑味が気になる？！ 噂どうり？！氷入れて呑むかもしれません。

特別純米
今更ながら初田酒。昔のお酒の趣き。独特の香りとスッキリ感。でも特段の感動はないです。これがウワサの田酒の今・・ってことでしょうか？

『FLOWER SNOW 2014』

吟醸スパークリング

フルーティーな香りに、米の旨味・甘味が感じられ、後口は爽快。

甘み、酸味、アルコール感、バランスがよくてまろやかできれい。

田酒のなかでは、旨さは上位かな。

初めての田酒。

これはダメだ。
飲みやすいからグイグイいってしまう。

けど、コクがあるのですごく日本酒を飲んでる気分になります（笑）

純米大吟醸にしては、香りは抑え目！味わいはスッキリ飲みやすい。今宵は、京都のもりかの辛子豆腐とともに…。

瑞々しく澄んだ口当たり。温度が常温に近付くにつれ、ミルク系の柔らかい甘さが口の中に広がる。知ったかぶるようで恐縮だが、約２５年ほど前、初めて田酒を口にした時のあのインパクトは今でも忘れられない。系統は吉野川や酔鯨と言った、とにかく図太くてこれ以上無いというくらい濃厚な酒であった。当時、樽熟させていたかどうか定かでは無いし多分していないと思うが、あの頃感じていた樽っぽい香りは今も自分の記憶の中にはっきりと残っている。あの頃感じていた香りと味わいは幻だったのか？今の田酒はいかにも現代的な味わい。これはこれで本当に美味しく素晴らしい味わいであると思うが、特にずば抜けて個性があるという訳でもない。完成された今のこの味わいも、もちろん大好きであるが、いい意味で野蛮だった頃の、あの強烈な味わいが、今も懐かしく、自分の中で田酒と言えば、やっぱりあの頃の味わいなのである。『店長日記』味わいの記憶 http://tencho35.exblog.jp/21085964/

定番の旨さです！

山廃くらいからでないと、美味しくなくなった、残念な田酒！