獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
旭酒造の日本酒「獺祭」は、多くの人から華やかな香りやフルーティな味わい、飲みやすさが評価されています。甘口や辛口、おりの旨味、果実味など、さまざまなバリエーションがあり、料理との相性も良いと言われています。特に純米大吟醸の割合や精米歩合によって、きめ細やかな甘みや酸味が楽しめるという印象を受けます。また、スパークリングなど新しいタイプの獺祭もあり、爽やかさや口当たりの良さが好評を得ています。
みんなの感想
コスパ最高！
ごくごく飲めちゃう🤗
等外でも非常に美味しい。
※鶴瀬駅 めし処酒処 和
改めて獺祭を評価。呑んだ後すぐに評価をまとめて書いたのに、消してしまった。かなり後悔orz
純米大吟醸50@神田
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分(23％)(180ml)
山口県岩国市・旭酒造㈱
説明不要の獺祭二割三分。製造年月は2016年12月、保存期間を過ぎている。頂き物なので文句は言えないが、予想に反して十分に美味い。以前にも飲んだことがあるので比較すると、時間を経て熟成したのだろうか、まろやかさが増した感じだ。
2018. 4.17 自宅
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分(23％)
山口県岩国市・旭酒造㈱
説明不要の獺祭二割三分。製造年月は2016年12月。頂き物なので文句は言えないが、予想に反して十分に美味い。以前にも飲んだことがあるので比較すると、時間を経て熟成したのか、まろやかさが増した感じだ。
2018. 4.17 自宅
磨き三割九分 槽場汲み 脱帽です。
これが獺祭かぁ～。雑味なく確かに旨い。
安定の飲み口 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 旭酒造 山口県岩国市 16度
磨きその先へ。試飲させていただいたので、記念に。画像はネットから。二割三分を上回るスペック、精米歩合は非公開。削るだけで何日かかるんでしょうね…。頂いたのは50ml程度だが(それでも普通に飲めば2000円以上)、とにかく酒の表面、舌に触れる部分にざらつきが全くなく、サラサラ、すっきり感がすごい…。立ち香は桃のようなフルーティさ。含むと甘味が若干強調されるが、全体として辛みもバランスよくまとまっており、余韻も多く残さず、スッと身体の奥底に入り込んでいく。これは衝撃的な旨さ。価格は別として…。
磨き三割九分 文句なし旨い
獺祭/山口
酒造元:旭醸造
アルコール分:16度
精米歩合: 50%
6年前に出会った酒この頃から日本酒にハマりました。
米の香りがする。豊潤な酒。冷やすとうまい。
かなり旨い( ￣▽￣)しっかり( ￣▽￣)
かなり旨い( ￣▽￣)しっかり( ￣▽￣)
しっかり旨い( ￣▽￣)
甘みとキレのある美味しい日本酒です。普通の獺祭39より甘みが強め
獺祭スパークリング
フルーティでオシャレな味
うまい！
50。飲みやすい。美味しいのは美味しい。
獺祭 純米大吟醸 磨き39 槽場汲み 無濾過
フレッシュでした。
純米大吟醸48 寒造早槽 しぼりたて生
バランス良くとても美味しい、
獺祭シリーズは今後も期待しています。
純米大吟醸50
最近気になって購入。
いつも飲んでる日本酒より
味が薄いせいか どこか物足りない…
おいしい
大吟醸飲み比べ
飲み比べると分かりやすい