獺祭

純米大吟醸45

獺祭
純米大吟醸 磨き二割三分

23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。

獺祭
純米大吟醸 磨き三割九分

華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。

山田錦・精米歩合39%

獺祭
純米大吟醸45

「美味しくなければ意味がない」獺祭のスタンダード。山田錦を45%まで磨いた。米由来の繊細な甘みと華やかな香り。

山田錦・精米歩合45％

180ml
487円（税込）

獺祭45 純米大吟醸
精米歩合45％
16度
旭酒造　山口

磨いていただき味わう喜び^_^

獺祭は美味いよ！

甘口、あんまり後味はすっきりしない、単体でおいしい
角島のホテルにて

しゃかりき432

しゃかりき432

スパークリング45

獺祭
純米大吟醸 スパークリング45

純米大吟醸だからこその華やかな香り、山田錦だからこその米の甘み、瓶内二次発酵だからこその炭酸の爽やかさが特徴。

山田錦・精米歩合45％

【360ml】1,133円（税込）

獺祭　純米大吟醸　磨き三割九分
槽場汲み　無濾過

やはり獺祭！
甘くて飲みやすい😊
甘い余韻が口の中に残って美味しい🍶

獺祭　純米大吟醸　二割三分
旭酒造　山口県

言わずと知れず
代表的なお酒
とってもフルーティで甘口

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
花冷え酒 旭酒造
清酒 14％

春っぽいピンクのラベル

獺祭 純米大吟醸45
精米歩合45%

獺祭 純米大吟醸４５
安定の獺祭。この甘め加減は最高ですね。誰もが認める日本酒かと。獺祭だけで泣無く、世界に誇るお酒初めてまだまだあるバス。世界中に日本酒の素晴らしさを分かってもらえたら。
吟醸マグロ豊田店

純米大吟醸 磨き三割九分
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 39%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 4.11 2970円/720ml
2月19日開栓。山田錦の高精米歩合の代名詞と言えば獺祭。上立ち香は微かにモワッと。丸みのある口当たり。先ずチリ酸味にジューシーな甘味。山田錦らしい強めの苦味がアクセントを加えて〆る。2月21日完飲。

甘口。
すごくあっさりしていて喉に刺さる感じもない。
飲みやすい。飲み込んだ後に日本酒らしい香りがする。

獺祭　純米大吟醸４５
自分にはそれ程甘口には感じ無い飲みやすさ。美味しいには変わり無し。まだまだ楽しめそう。
吟醸マグロ豊田店

SPARKLINGです。

友人が獺祭が好きで、よく勧められました。嗜好を変えてみました。

4.2３割9分　300ml 口開け4.15 からはし寄り　2日目から纏まりある4.2

無濾過純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 39%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 4.10 2970円/720ml
1月20日開栓。久々に獺祭をキメる。前回は1年以上前だった。上立ち香は微かに華やかなもの。丸みのある口当たり。先ずキュートな甘味。じわじわ濃厚的な甘味に変化。下支えの若干の旨味と苦味がアクセントを加えて〆る。フレッシュで旨い。1月22日完飲。

獺祭　純米大吟醸45

純米大吟醸
山口

三割九分
おいしいけどさっきの方がおいしい