獺祭

無濾過純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 39%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 5.10 2970円/720ml
11月14日開栓。新酒の時期の獺祭と言えばコレか。上立ち香は微かに華やかなもの。丸みのある口当たり。先ず、微かなチリ感に濃厚かつフレッシュな甘味。苦味の控えめで旨い。11月15日完飲。

純米大吟醸
磨き三割九分

スパークリング45

義父からのいただきもの。
獺祭三割九分。
正直うまいです。

磨き3割9分
39%なのもあるけど、やっぱり獺祭はうめーなー。この味、他の酒蔵じゃ作れんもんなんかな

三割九分の方が好きかも。

甘くて飲みやすい☝🏻

広島駅から東京駅まで(≧∀≦)

どこかの酒屋の見切り品
720ml
二割三分の割には香りは少ない
軽い甘い
騒いだ程でもない気がする

普通

獺祭23。クリア。華やか、メロン、梅。やや辛口。キレ。
特にエレガント、浅い。

獺祭39。クリア。柑橘類、レモン。やや辛口、石。軽い。
エレガント、普通。

にごり。柑橘類、レモン。やや甘口。キリッと。
呑みやすい。

成田家

あまめだけどちとぴりりする

飲みやすさ◎

純米大吟醸スパークリング45
濁り酒、炭酸弱め、程よい甘さで美味しかった。

久々に飲んだ

フルーティ！
(⁠｡⁠・⁠/⁠/⁠ε⁠/⁠/⁠・⁠｡⁠)

獺祭　純米大吟醸４５
久しぶりの獺祭です。純米大吟醸４５らしい甘口のお酒です。
安定の美味しさです。
⭐️4.６
吟醸マグロ豊田店

山口県岩国市
駒込「みや和」にて頂く。
兎に角旨い。久し振りに星5つ。

獺祭の三割九分。
甘口、飲んだ後も少し残る

すっきり
ほんのり苦味

寒造早槽　390
甘い
香り良い
流石
華やかで甘み好きなら間違いない

純米大吟醸 磨き二割三分
300ml¥2,960(税込) 感謝木箱入り
720ml ¥ 5,500(税込)
1800m ¥ 11,840(税込) 感謝木箱入り
23%という極限まで磨いた山田錦を使った、最高の純米大吟醸。華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻が味わえる。
口当たりが上品で、スッと口の中を巡る綺麗な味わいが特徴。
【山田錦・精米歩合】23％
【アルコール度数】16度
【酸度】1.1
【日本酒度】+4