獺祭

みんなの感想の要約

旭酒造の日本酒「獺祭」は、スッキリした後味と華やかな香りが特徴的。飲みやすい口当たりや程よい辛さ、甘味を感じることができる。無濾過や磨き割り、季節限定の品もあり、生酒のトロッと感が加わることもある。料理との相性もよく、冷やしても燗しても楽しめる。また、米由来の繊細な甘みが感じられる。