貴

最高の一本

特別純米

山口宇部の永山本家酒造、特別純米60%でコクがあるが、スッキリ飲める。
杜氏永山貴博氏の名前から一字とっての貴らしい。私は若貴の貴を連想してしまった。

貴 スパークリング。
器に入れるとサイダーの様に泡立つ。舌にピリピリとくる炭酸。
それによって甘ったるい感じが緩和されていい感じ。後味は若干辛い。
香りは強めのメロン臭。

ラベルが夏っぽくて、ポップで可愛い。

貴 純米大吟醸 文句無しで旨い！
兵庫県東条町松沢産山田錦使用 精米40%
華やかな香りは抑えてと書いてあったが、香りも良し。強すぎない香りと酒自体の旨味、スムースさは絶妙。
旨い！

貴 特別純米 60%
安定の旨さ

貴 赤碧雄町 純米大吟醸
山田錦使用の純米大吟醸と比べるとちょっと酒感が強いか？

夏純米発泡にごり

20180513 ヴィーナスフォート
ほんと水みたいに飲みやすい

ゴリさんボトル

限定生酒 純米大吟醸 山田錦 精米歩合50%

貴 ゴリさんボトル 純米大吟醸 生酒
dot SAKE project 第1本
貴×GEM by moto(千葉麻里絵)
やや強めの甘旨味に独特な酸味
アフターはクセになる爽やかで
確かにライムを絞っても合いそうだ
但しちょっと造りが粗いかな？
3〜4の評価
いまでやで購入
720ml（冷酒）

貴 2017ビンテージ特別純米 食中酒としてとても旨い。
大吟醸至上主義を覆してくれる酒蔵。
山口県の酒は何も旨くて良いなぁ

貴 ゴリさんラベル 飲みたかった酒がかろうじて一本未開封
期待以上のスムースさと旨さ。
食中酒としてヤバイ旨さ。
貴恐るべし！

口開け

Gem by moto 千葉麻里絵コラボ
低アル酒ながら、しっかり旨い。

dot SAKE project Vol.1 ゴリさんボトル
使用米 ：山田錦100%
精米歩合：50%
日本酒度：
酸度 ：
アルコール度：14度
製造年月：2018.03

な、な、なんだこれは....
日本酒..？白ワイン..？
香りが高く、ふわっと甘くスッとキレていく....
ロックで飲むと化ける！！

ラベル飲み笑
普段の貴にはない甘味と旨味があった

ゴリさんボトル

特別純米 すっきり目の甘口かな

貴 純米吟醸 直汲生酒60
フレッシュ感溢れる新酒生酒。酸がいいね。うまいねぇ。

特別純米ふかまり
蒸し燗で
ほんのり温めたらスルスル飲めますよ☆

特別純米 スッキリとしてきれいな酒

山口県・宇部@下関出張。