貴
永山本家酒造場
みんなの感想の要約
永山本家酒造場の日本酒「貴」は、山口県産の米を使用しており、特別純米や純米吟醸などさまざまなタイプがあります。風味はさっぱりとしていて飲みやすく、酸味が効いているものや、辛口のものなどバリエーションが豊富です。一部は生酒もあり、冷やして飲むよりも温めて飲む方が柔らかく、旨みが引き立つとされています。また、購入価格に対してコスパが良いとの意見もあります。
みんなの感想
好き！ペアリングのカニまんじゅうとの相性は抜群！
特別純米酒
原材料: 麹・山田錦、掛・八反錦もしくは渡船もしくは西都の雫
精米歩合:60%
日本酒度:+4
酸度:1,6
アルコール分:15,8%
産地:山口県 永山本家酒造場
辛口
純米大吟醸
ふかまり！
辛口ですねぇ。
ひやはチャンジャとこてっちゃんにめっちゃあいます。
早くふかまって、燗の美味い気温になってほしい…
ふかまり
特別純米 山田60
常温でいただく。さっぱりめ
純米大吟醸 山田錦 2016 VINTAGE。
純米大吟醸 東条山田錦。
純米大吟醸 東条山田錦
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 30.8 2700円/720ml
10月7日開栓。山田錦飲み比べ。貴は某酒店の頒布会で購入。上立ち香は微かにモワ爽やか。丸い濃厚な旨味が優勢な甘旨味に酸苦味、適度な苦味が全体を引き連れて〆る。貴の方が旨味濃厚でドライ系やはり旨い。10月9日完飲。
特別純米 ふかまり
貴 特別純米 ふかまり
貴 ふかまり 特別純米
山田錦60%精米
適度な酸味、すっきり美味しい
燗も美味しい
常温でもまろやか！
永山本家酒造 純米大吟醸 貴
芳醇な香り、味わい。
余韻が残る…ただ味を楽しめる余韻。
久々ツマミのいらない日本酒
特別純米 ふかまり 秋あがり。
山田穂大吟醸2016
なんでもない日にいきなりあけてみた(笑)
しっかり味。
スッキリ
スッとした喉越し 。ぅん？とした跡引きで旨い。
夏純米発泡にごり
使用米 ：西都の雫・山田錦
精米歩合：60%
日本酒度：
酸度 ：
アルコール度：14度
製造年月：2018.05
限定酒
新酒！
貴 夏純米発泡にごり
香り夏向け、爽やか。
旨みが口の中に広がり、爽やかな炭酸と共に潔く消える…。
酒質は重いが爽やかで、夏にぴったり✨
特別純米！
最高の一本