大信州
大信州酒造
みんなの感想の要約
大信州酒造の日本酒「大信州」シリーズは、品揃えが豊富であり、さまざまな味わいを楽しむことができます。口コミによると、甘みが強いものから辛口まで幅広いバリエーションがあり、どの銘柄も独自の味わいが楽しめるようです。特に純米吟醸酒はキレのある味わいで飲みごたえがあり、口当たりも滑らかであります。また、一部の銘柄は生産者別仕込みや限定品など、特別感のある商品も注目されています。どの銘柄も食事との相性が良く、幅広いシーンで楽しめる日本酒と言えるでしょう。
みんなの感想
辛口特別純米酒ーややクセがあるが、辛口ですっきりしていて飲みやすい美味しい酒です。
美味しい
大信州 純米大吟醸
スパークリング
発泡性にごり生
お正月の定番。
噴き出すかと思いきや、意外と大丈夫だった。
相変わらずの旨さと酸味、ほのかに甘く⭕️
プチプチのガス感もよい。
良い酒に大晦日に出会えました。
全然甘くない。好きな人は好きだと思う。辛くもない。どぶろくぽい。
純米、掟破り生詰。封を開けた瞬間から漂う華やかな香りとキリッとした明確な味わい。呑み過ぎてしまいます。
日本酒最後‼️
辛口だけど、肴にまけない味わい
辛口特別純米酒
めっちゃキレイで雑味を感じない。
その分キレがいい辛口の感じはあるけど、最初の旨味と甘味は、しっかり作ってくれてます。
超辛口純米吟醸
とても奥深い味わい
旨い😋
手いっぱい
『契約栽培米 金紋錦』
秋の純吟
『仕込四十七号 純米大吟醸 生原酒』
厳選中取り 八重原純米大吟醸
契約栽培ひとごこち100%
精米歩合49%
生酒 フレッシュな微発泡感があります
華やかでフルーティだけど淡麗。酸味と甘味のバランスの素晴らしいお酒。
辛口の印象がある大信州の認識を完全にひっくり返されるお酒です。
長野県の八重原という隠れ里みたいな美しい田園で作られるお米で醸された特別なお酒です。
ここ最近飲んだ中では一番美味しい
純米吟醸
風穴貯蔵
純米吟醸 手の内 生 無濾過原酒
55% 樋川
純米吟醸 手の内 生 無濾過原酒
55% 樋川
掟破り 生 樋川
純米吟醸 番外品 生
純米吟醸「稲の花」
精米歩合55% アルコール16%
甘みと旨み、酸味のバランスに
上品な苦みが加わり重厚感ある秋酒。
チェイサー並みのスッキリお酒！
少し飲みにくかった😓
稲の花
純米吟醸
秋の純吟 純米吟醸
まろやかさで柔らかい口当たり。カラメル感のある甘さ。キレもよくて、飲みやすい？かな？
ひとごこちですって
月 二の滴ひやおろし
言わずと知れた黒の大信州。
スッキリ飲みやすく、大信州の本領って感じ。
もともとは甘い酒が多かったんですってよ。