大信州

大信州 純米大吟醸 稲光
鼻に抜ける爽やかさが良い。刺身と合わせると最高。★4.3

純米吟醸
手の内

秋の純米
バランスの良い　

大信州 別囲い 純米吟醸 番外品 生

精米歩合：59%
度数:16度

かなりフルーティーで美味しい。

大信州うすにごり無濾過曲生原酒
ちょっと辛口。フルーティー。

ちょっと辛口。

大信州　信州地酒頒布会2023
シークレットコース

旨味強くしっかりこっくり。
苦味もあり、飲み口はスッキリ。

若手責任仕込み　生
無濾過生原酒　うすにごり

洗練純米　辛口　70%
きいと

大信州（だいしんしゅう）　いち引き　純米吟醸　金紋錦

おいしい酒倶楽部（八王子）

大信州（だいしんしゅう）　春香彩　かすみ酒　生

おいしい酒倶楽部（八王子）

大信州（だいしんしゅう）　いち引き　純米吟醸　ひとごこち

おいしい酒倶楽部（八王子）

大信州（だいしんしゅう）　夏のさらさら　純米吟醸

おいしい酒倶楽部（八王子）

大信州 超辛口 純米吟醸

行きつけの酒屋さんに今のおすすめで勧められたお酒です。
大変美味しいです。

長野・松本市の酒、大信州
ひとごこち100％使用
精米歩合59%
純米吟醸

久しぶりの大信州。
アジフライとの相性もええなぁ〜😋

洗練純米 辛口
桃とパインの香り少々。すっきり柔の口当たり。薄いベールを被った甘酸双子がふわりと水たまりを飛び越し、小さな旨と辛の波紋を生む。すぐに風に吹かれて静まり、元の水に戻る。鯛の刺身、爽淡。ひたし豆、淡旨。島らっきょ、爽。生ハム、淡々。アテると総じて淡麗に。もうちと膨らんでほしいか。で、ぬる。香ばしくなった。常温放置。洗練辛口の名の通り、甘旨酸が少し前に出ながらもササーっと切れる。ここだ！やっと立ち位置を理解。
一升2400

純米吟醸 手の内 限定生酒

限定 山桜生
本店など限られた店舗だけで売ってる酒。
最初柔らかい口当たりがきてピリッとしたアルコールの辛口。

夏のサラサラ
長野のお酒、サラッとすっきり
お刺身と合わせて

超辛口　純米吟醸

松本市の酒蔵で購入
1,900円くらい。
蔵と長野市の一箇所でしか、買えないらしい。
スッキリした味わいで、なかなか美味しいよー

松本城の帰りに、立ちよった地元の酒屋で出会う。旨口で冷奴や、刺身に合う‼️

辛口飲みたい時のファーストチョイス。
フルーティさありつつ、スッキリ

八重原　純米大吟醸生