大信州
daishinshuu
大信州酒造
みんなの感想の要約
「大信州」はバランスの良さが特徴であり、辛口から甘口まで幅広いバリエーションがあります。フルーティーな香りや果実感を感じさせる味わいであり、飲み口はさっぱりとしていて、余韻には米の旨みやわずかな苦味が残る特徴があります。地元長野県の酒米を使用し、精米歩合も高く、手間をかけて丁寧に仕込まれていることがわかります。また、料理との相性も良く、幅広い料理に合うお酒としても評価されています。
みんなの感想
トムトムグッチ
2018/12/09
居酒屋にて
★★★☆☆
3
maga1964
2018/12/08
槽場当日詰
ひとごこち100%
酸味強い
後から米の旨味
★★★★☆
4
kohei
2018/12/07
ふくよか。バランス。 ざわ味
★★☆☆☆
2
まさやん
2018/12/06
大信州の掟破り生詰
★★★★★
5
Rick14
2018/12/01
大信州 純米大吟醸 掟破り 生詰
★★★★☆
4
雪月花
2018/12/01
大信州
純米吟醸生 槽場詰め 49%
程よい吟醸香 フレッシュな旨味 余韻を残しながらもスパッと切れる
素晴らしい
★★★★★
5
ゅうゅう
2018/11/29
純米吟醸
槽場詰め
★★★★☆
4
KK
2018/11/28
仕込六号 純米大吟醸 生原酒
原料米：長野県産ひとごこち
精米歩合：49%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：ー
醸造年度：30BY
製造年月：2018.11
★★★★☆
4
ATA
2018/11/23
辛口生酒
@小山商店1800円
★★★★☆
4
ヨウスケ
2018/11/22
生！
★★★★☆
4
yama
2018/11/19
初しぼり無濾過生原酒!!です‼フレッシュ‼
★★★★★
5
からすみ
2018/11/19
特別純米
串焼き鈿（でん）八王子
★★★☆☆
3
tanig
2018/11/19
めっちゃ辛口！
でも味わいあってええわー。
★★★★☆
4
万葉
2018/11/05
大信州花宙（純米吟時）。大信州らしい綺麗な味。
★★★☆☆
3
イーグ
2018/10/11
裕多加スペシャル
オータムフェストで飲んで美味しかったので購入。バランスよくて旨し！
★★★★★
5
ゅうゅう
2018/10/08
純米吟醸
手の内
★★★★☆
4
だみやん
2018/10/06
秋の純吟 ひやおろし やや燻製のかほり
★★★★☆
4
いけし
2018/09/29
これから呑みます！
★★★☆☆
3
ふうか
2018/09/29
華やかで王林のような香り 綺麗な甘み
★★★★☆
4
いそろく
2018/09/18
ひやおろし 純米大吟醸 金紋錦49
★★★★★
5
takapi
2018/09/17
手の内
ひとごこち
★★★★★
5
takapi
2018/09/17
番外品 別囲い
ひとごこち
★★★☆☆
3
takapi
2018/09/17
大信州 秋の純吟
ひとごこち
★★★★★
5
とべ
2018/09/14
普通
★★★☆☆
3
カブス
2018/09/11
やや辛口の淡麗。
スッキリとたんぱくな魚にあわせて◯
★★★☆☆
3