大信州
大信州酒造
みんなの感想の要約
大信州酒造の日本酒「大信州」は、多くの種類が製造されており、それぞれに独自の特徴があります。口コミからは、甘味が強いものから辛口でキレのあるものまで幅広い味わいが楽しめることがわかります。また、果実味や蜜の入った香り、爽やかなノートなど、それぞれの銘柄に特徴的な香りや味わいがあるようです。どの銘柄も飲みやすく、食事に合わせやすいという意見もあります。生詰瓶貯蔵の酒や無濾過生原酒など、特別な製法で醸造された日本酒もあり、瑞々しい旨みや洗練された味わいを楽しめるようです。さまざまな味わいを楽しみたい方におすすめの日本酒と言えるでしょう。
みんなの感想
長野県松本市島立 櫓場詰め 純米大吟醸 ひとごごち
香りがいいですね。まさにフルーティー。上品な旨味。
大信州
槽場詰め純米大吟醸 生
49%
吟醸香 旨味 切れ 素晴らしい
コクがある
槽場詰め 純米大吟醸
ひとごこち 生 49%
緒はな
番外品
フルーティーで甘い。
とにかく美味しい
『大信州 豊乃蔵 槽場詰め
純米吟醸無濾過生原酒』
槽場詰め 純米大吟醸 生 ¥1980
甘すぎず辛すぎず。濃厚さもちょうど良く食事と一緒に楽しめる良いお酒。松本市の「風林火山」にて。台風19号の影響で大信州酒造さんも浸水の被害に遭われたそうで、売上の一部は寄付されると聞いたら頼まないわけには。それはそれとして相変わらず美味しい。
手の内 純米吟醸 生詰
精米歩合 55% 16度
清冽さ 林檎の香り
ピリッとなるけど後からまろやかになる。酸味がある。面白い味。
芳醇
手いっぱい
上手い。
梅干しのような爽やかさ
大信州
辛口特別純米酒 生詰
今期二本目のおかわり大信州・掟破り。
台風19号で影響を受けたとのこと、飲んで支援◎
金紋錦の純大吟をブレンド。前回は生酒、今回は生詰。
柑橘系のカラッとした酸味、和三盆系の凝縮された甘味、ほんのり苦味。口当たりキレイなのに、口内で味わいがグッと押し寄せ、さっと引いていく(’-’*)♪
このお酒はいいですね☆
大信州 花宙 純米吟醸
ラベルのイラスト通り、華やかで優しい甘さと爽やかな酸が調和している。おいしい。
こりゃ旨いぞ
香りもいいし
別囲い純米吟醸ひやおろし
めちゃめちゃ美味い！！
純米吟醸生
メロン系
超辛口というが舌触りはとてもシルキーな感じ。
純米吟醸 手の内 生
キリッとしつつうまみもわかる。旨い！
透明感があるお酒。
秋の純吟
爽快な香りと短い酸味♪ナムルが進む！
香りも味もしっかりして、ちょっとぴりっとする
濃いわりにさっぱりしているので、どんどん進む美味しいお酒
お気に入りの酒！フルーティーで美味い
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