大七

大七純米 生酛。すっきりとした中辛口。しっかり日本酒の味わいを楽しことができるのに、軽くて飲みやすい。

完熟生酛 生原酒 とろりとした口当たりとても飲みやすい

箕輪門　純米大吟醸　生酛

「八幡そば」百舌鳥
★純米生酛/福島県
「寿司清」千葉
フルーティでコクがある
「築地 寿司 日本海」千葉
コクがあってやっぱり旨い

大七生もと 芳醇

生モトの酸味強めとちょっと甘さ

純米 香ほのか おいしい

生酛夏。辛口。
渋みはややある。夏純米だけど意外とぬる燗もいけるような気がする。気がする。

生酛純大雫原酒 妙花闌曲。ぬる燗にて。
弊社最高峰、「妙花闌曲」（生酛純米大吟醸雫原酒）の2015醸造年度を、2018年6月7日より発売開始いたしました。既成の日本酒の枠を越えた真に偉大な酒を、と目標を定め、1999年から開発に取り組んでまいりましたが、「妙花闌曲」の名を冠することが許されるのは弊社の定める最高レベルに到達した年のみ。華やかさと同時に複雑さがあり、より力強く、より長い熟成をへて完成に至る、最高の食中酒です。

福島。純米酒。純米生酛。
甘口旨口、東北泉と少し似てた。甘さ＜旨さで甘すぎず濃厚すぎない。
表参道 七代目 寅にて。

大森の蔦八にて。

純米大吟 箕輪門 きもとづくり 新年号も宜しくお願いしまっす

燗でいただくと安定の旨さですね。
一升瓶で3000円以下とはコスパ高過ぎです。

純米　生もと

芳醇で力強い飲み口、
キレ良く水のようにサッパリとした出口、、、
余韻はサッパリだが飲みやすい部類に入る。

不倒翁 生酛 純米古酒 2013年
69％ 佐藤孝信杜氏
つむぎや

大七 生もと梅酒

梅の香り、味が強い。
飲みやすいがしっかりアルコール感もある。
色は薄め。

大七 雪しぼり 本醸造にごり酒
シュワシュワ美味いが少しアルコールのキツさを感じる

飲みやすく、さっぱりとした味わい

20190317 福島県二本松市 大七酒造 大七 雪しぼり 生モト本醸造微発砲にごり酒 シュワシュワ系 思ったより甘ったるさはありません。

「大七 純米 生酛」生酛純米の代表格。まずは冷やで一口。香りは結構あります。飲み口はスッキリしてますが、酒〜！って感じの旨みがドシ〜ンと迫ってくる。日本酒飲んでます感がかなりあります。後味は辛みがしっかり残ります。お燗すると、香りはさらに増しますが、旨みはまろやかになり、辛みも少し和らいだような。なんかブレない強さを感じます。（お酒の感想じゃないような）

純米 生酛 山田錦
香り穏やかながら米の香りを感じる、味わいも米がしっかりと前面に出て丸く長く伸びる印象。口当たりは良くスッキリと入り、しっかりとした風味を残していく。
正統派の純米酒

常温で飲むのが美味しいね(^o^)

濃いぃ味わい。冷じゃもったいない感じ。 やっば大七うまいなぁ

純米生酛生詰め