仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
仙禽の日本酒は、さまざまな種類があり、それぞれ味わいが異なる。例えば、あかとんぼは甘酸っぱい香りで後味に酸味が残る一方、線香花火は香りがしないが口当たりはスッキリ、後味も爽やかである。飲み比べると、それぞれ裏表の違った顔を持ち、一つ一つの特徴を楽しめる。その他にも、すっぱめのあかとんぼや爽やかな香りのモダン仙禽、シャンパーニュのような日本酒など、幅広いラインナップがある。特に、裏 線香花火は生酛であり、あっさり爽やかな味わいだが、少し軽い面もあるといった特徴がある。Overall、仙禽の日本酒はさまざまな味わいが楽しめる魅力がある。
みんなの感想
酸強し。うまし。
仙禽らしい酸味と爽やかな香り
さくら 甘くて美味しい
モダン仙禽無垢2019
さくら
無垢
仙禽、さくら！やはり仙禽旨い！香もよし！一升買って良かった！
仙禽 オーガニックナチュール トロワ
栃木県 せんきん
精米歩合: 90% ドメーヌさくら亀の尾 栃木県さくら市産
度数: 14度
ワダヤ 720ml 2,700円
スッキリ。爽やか。初しぼり、無濾過生原酒。独特の原酒香はなし。接着剤みたいな香り。
精米歩合90％とは思えない味でした
新酒米ブランド『夢ささら』
まだ試行錯誤との事だが、仙禽らしさが十分出されている！
買い微炭酸 にごり 飲みやすい 香り、甘み控えめ 旨い酒
仙禽 無垢
高田馬場「海と」にて
モダン仙禽無垢
香り、酸味、旨みのバランスがとても良い
果物のような味わいが後に残る
旨いの一言
買いあらばしり 甘い 初絞り無濾過生、重厚な香り
ゆきだるま☺️
モダン仙禽 無垢 2019
精米歩合50% 無濾過生原酒
華やかで甘い香り。しっかりとした甘さ。後味に苦味無く甘い余韻。
クラシック仙禽 無濾過原酒 瓶囲い瓶火入れ ドメーヌさくら 山田錦
超辛口淡麗だけど本当にスッキリしていて食中酒にはもってこい。
ラベルもオシャレ。
雪だるま にごり酒
冷蔵庫で寝かしすぎたか？
ヨーグルト系の香りに酸味強め、硬さとは違う旨味うすめ…？
日を改めようと思う
純米吟醸
初槽、直汲み、なかどり
雪だるま にごり酒
せんきんむく 少しブドウ感
おりが多いなぁ
酸味が強いのは口に合わない。
雪だるま、ほどよい酸味と甘み