仙禽

愛国 仙禽

愛国 仙禽
愛国3号80%・山田錦20％
13度
株式会社せんきん　栃木

モダン
原料米　山田錦100%

愛国 仙禽×鳳凰美田

クラシック　生酛　天然酵母　酵母無添加　無濾過生原酒　
口当たりオレンジのような甘さと香り、程よい酸味と調和する
柑橘系の香りは飲み下し鼻から抜け、暫し残る
甘めオレンジ系スパークリングワインを想像する
天然ワラサの刺身と

★ ★ ★ ★ ★感動の美味さ
★ ★ ★ ★ 非常に美味
★ ★ ★ 美味
★ ★ 普通
★ 他人には薦めず

クラシック　生酛　天然酵母　酵母無添加　無濾過生原酒　
口当たりオレンジのような甘さと香り、程よい酸味と調和する
柑橘系の香りは飲み下し鼻から抜け、暫し残る
甘めスパークリングワインを想像する
天然ワラサの刺身と

酸味　すっきり　過ぎ？

仙禽×鳳凰美田　愛国
フルーティーでスッキリだけどいつもの仙禽よりちょっと濃い感じ
2025.07.01 とどろきスタンド

酸味がかなり強い。

さっぱり
スッキリ

モダン仙禽 せめ

仙禽　かぶとむし　ドメーヌさくら・山田錦
麹米50%精米　掛米60%精米　14度　無濾過生原酒
含むと、酸味〜。梅、プラムの様の酸味。うっすら甘みも。白ワインも思わせる。サッパリ飲める夏酒。
タイプ極酸　酸4旨2甘1

仙禽 かぶとむし
開栓と共に柑橘系な吟醸香。
程よい甘旨味にキレのよい酸、期待どおり大人のレモンスカッシュは健在〜😊
低アルで甘さ控えめ、スッキリ爽やかテイストはこの季節には最高〜😁

かぶとむし　無濾過生原酒

仙禽 クラシック

宅飲み
甘さあるもののスッキリ感も味わえてバランス良し。
仙禽の甘ったるいイメージからすると、かなり飲みやすい。

仙禽×UNITED ARROWS UA江戸泡酒
五年熟成　天然瓶内二次発酵
ガス感強め、苦味強め味わいはレトロ、渋く新しい！

微炭酸！
おいしい！スッキリあまい！

「仙禽 かぶとむし」香りはほのかに甘酸っぱい香りです。飲み口はスッキリでほのかな甘みと心地よい酸味です。後味にジンワリと旨みの余韻が残ります。今年も無事捕まえました。
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甘くて美味しい
カブトムシ

かぶとむし。
フルーティーな酸味があってメロンみたい。おいしすぎ。

かき沼千住 nomiyoko🍶夏酒飲み比べ🎐カブトムシ🪲

仙禽 レトロ

かぶとむし
フルーティー感、酸味がとても高いが、キリッと系。ユニークすぎるかも。せんきんらしいといえばらしいかも。
米と旨味が少し足りない。
でも悪くはない。
日本酒よりSauvignon Blancのほうが近い？

仙禽 モダン 初槽直汲みあらばしり (栃木県さくら市産 ドメーヌさくら・減農薬 山田錦)
おりがらみが米の旨みと華やかで溢れてて美味い。微炭酸に酸味もあるけど、単体なら少し気になるところ、食中ならむしろ心地いいくらい。これは美味い。和食に合わせられるいい酒 ★4.9