仙禽

オーガニックナチュール2021

おいしい酒倶楽部（八王子）

線香花火（特定名称非公開）

おいしい酒倶楽部（八王子）

あかとんぼ2021

赤とんぼ２０２１。薄い黄色。とんがった酸味にドライな辛味、余韻が長い。強い味わい。

くわがた
仙禽✕UNITED ARROWS

少し辛い

「仙禽 あかとんぼ2021」今年もこの季節がやってきました。香りは控えめです。飲み口はスッキリで少しドライな感じです。ほのかな旨みと酸味で後味もスッキリです。山田錦、亀ノ尾、雄町のアッサンブラージュ（ブレンド）です。

OPUS

Senkin Sherry Barrel

おいしい酒倶楽部（八王子）

ウッフッフ！仙禽コラボ松本日出彦、あるよー！って事で、千葉まできた！7373本八幡

赤とんぼ　2021 やっぱ酸っぱい。レモン水に砂糖入れたみたい😝

仙禽×UNITED ARROWS
精米歩合90%

仙禽×UNITED ARRWOS
精米50% 掛米60%

モダン仙禽　雄町 2021 初めて手にしました。　　　　　　　皆さんが推す意味が分かった気がする。

クラシック 仙禽 雄町 2021

仙禽 くわがた

ヨーグルト、弱レモン。溌剌としたレモン系の強酸味はキュッとなってから伸び長く持続。円い甘味とよく溶け合ってて超キュートな甘酸になってますね💡グレフルの白皮部分の苦味がじわーっと強めに。乳酸飲料の風味も。強烈な酸味からの大人なビター感への味変が楽しく超美味しい😋

シルバーウィークも今日で終わり。天気的にも気分的にも明日以降本格的な秋を迎えます◎
そんなアンニュイな夜に「かぶかぶ」ならぬ「くわくわ」を開栓(*´-`)
言わずと知れたUAとのコラボ！
季節もののかぶとむしをベースに菩提酛など数種類をアッサンブラージュ。磨き90％らしい味わいの濃さ、熟れたアンズ感が秋酒の味わい(’-’*)♪
五年前の先代かぶかぶとのツーショットも載せておきます☆

仙禽 くわがた。ユナイテッドアローズとのコラボ商品に当選。
香りは爽やか、ヨーグルトの印象もあり。含むとぎゅっと凝縮した乳酸感と広がる酸味。カブトムシよりも柑橘系の味わいは控えめだが、その分ジューシー。

線香花火
リンゴの奥にバナナ感。スッとした口当たりから、ポチョっとした酸。その輪郭がにじみながら広がり、旨・辛・苦が静かにはぜる。それらがぼんやりとしてきたころ、酸の灯火も消える。わぁー、線香花火じゃん。ちょっと感動。夏は終わったんだなぁ。低アルなのも好相性。いいっすねー。炭火焼鳥、甘見え。ブリーチーズ胡椒、甘◎。枝豆、爽淡。ドライフルーツ系、淡々。アテてどうこうじゃないっすよね。やり残したこと、あったかなぁ。
一升3274

純米大吟醸　仙禽　朝日　秋あがり2021

仙禽。線香花火。
口当たり甘い。あっさり。後味切れあり。ちょっと水っぽい。飲みやすいお酒です。

口当たりは甘くて、スッキリ美味い。

美味かった。感想忘れた。

@銀座　徳　うち山
鯛茶漬け

2021年8月7日
営業所より
仙禽 オーガニックナチュールW
2021kijoshu

◎甘口で爽やかな酸味

2021年9月17日開封
仙禽線香花火
かき沼酒店で購入
ラムネやサイダーのような香り^ ^
意外に甘いが、さらっとしている。かすかな酸味のバランスかいい！
どこか、駄菓子のような！夏祭りの縁日のような🎆