仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
栃木県の酒造、仙禽の日本酒「仙禽」は、口コミからわかる特徴は以下の通りです。
- 対象酒種：仙禽、あかとんぼ、線香花火など
- 酸味：爽やかな酸味、やや乳酸、レモン水のような酸味、華やかな酸味、青リンゴのような酸味
- 香り：オレンジの香り、甘酸っぱさを感じる香り、香りはしない
- 口当たり：やわらかい甘みと酸味、スッキリさっぱりとした口当たり
- 味わい：軽やかさ、華やかさ、洗練された酸味、爽やかな香り、甘みと果実香が落ち着いた味わい
- 特徴：大人パイン系、無垢、裏を覗く別の顔を持つ、後味はスッキリ、透明感のある味わい
以上の口コミから、仙禽の日本酒は酸味を特徴とし、爽やかで夏にぴったりの味わいの日本酒であることが伺えます。
みんなの感想
モダン無垢。酸味つよ！
ビンほ面白いが、酒は好みではない
UA雪だるま
甘い！
雑味が少なくて飲みやすい
雪だるま
雪だるま
雪だるま
酵母 ー 度数 13度原酒
酒米 山田錦 精米 麹 50% 掛 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 4.11 1728円/720ml
11月29日開栓。4BY新酒リレー飲み。例年恒例の仙禽の雪だるま。上立ち香は爽やか。口当たりは若干の丸み。先ずチリチリ酸味にドライ感。オリの濃厚な甘旨味を感じつつ、若干の苦味で〆めて旨い。12月1日完飲。
仙禽（せんきん）×UnitedArrows
UAもみじ
おいしい酒倶楽部（八王子）
仙禽 × United Arrows もみじ
赤とんぼ
雪だるま(和三盆洋梨桃) 4.3甘酸っぱい町田酒造
ゆきだるま
甘さ強めで残る、弱炭酸
弱炭酸と言えばマッチですよね。
「クラシック仙禽 無垢 特注にごり直汲生」香りはスッキリ感のある香りです。飲み口はスッキリでフレッシュな味わい。ピチピチ感いっぱいで後味もスッキリです。軽快な飲み心地です。
仙禽 赤とんぼ
UAもみじ
ユナイテッドアローズとのコラボ酒
＠ちくちくや
強炭酸、美味い
あかとんぼ
純米大吟醸 朝日 精米歩合50% アルコール15% 生もと造りでじっくり醸し、爽やかな果実香、酸味、甘味の絶妙なバランスに、仙禽らしいジューシーさが感じられる。仙禽では珍しい岡山県産の朝日米を５０％精米した限定流通品
クラシック仙禽 亀ノ尾2022
強い酸味と心地よい甘さ、これにはほのかな癖もある。芳醇な旨味なのにキレも良く飲んでて飽きない。ワインぽいとかではなく仙禽だなぁって感じの味。美味しいわぁ。
仙禽×UNITED ARROWS UAもみじ
新感覚
最初にシュワとアルコール
甘すぎず、辛すぎず
モダン仙禽 無垢
しぼりたて新酒
アローズとのコラボの一本！
酒を知らない後輩からのなんとも粋な誕生日プレゼント！
ありがとう🥲
モダン仙禽 亀ノ尾
ちょっと甘くて苦い
味はしっかりある
苦味が強いが呑み進めるとやわらかい
原料米:ドメーヌさくら・山田錦
麹米も掛け米も山田錦の「クラッシック無垢」オーソドックスな洗練された磨き臭と呑み味の純米大吟醸。