仙禽

初、栃木のお酒。独特だけど、はまりそ。

ふくはら酒店にて。
安酒を飲んできた後だったからかもしれないが、旨味が深く感じられた。

ふくはら酒店にて。
安酒の後だからかもしれないが、旨味に深みが感じられて素晴らしい。

山田錦
酸のバランスが絶妙。
うまーい

ドルチェ ロッソ

純米無濾過。はつぶね、あらばしり、うすにごり。
思ってたよりおとなしく飲みやすい15度。

酸味、甘味、フルーツ香、旨味が素晴らしい中に米の風味が独特。個性的でうまい。

クラシック仙禽 生酛💛クセがあっておいしー😻

モダン仙禽 山田錦💜キャラメル風味 フルーティ

昨年買ってやっと開栓
美味しい

仙禽クラッシック亀の尾
酒屋のおやっさん、クラッシックと普通の仙禽の差が無くなってきたと。うーん、美味しいか否かしかわからん。これ、案外いい意味で複雑な味かも。

モダン仙禽　山田錦
無濾過生原酒
ドメーヌさくら・山田錦
精米歩合：麹米35％、掛米50％

モダン仙禽 山田錦 無濾過生原酒
スッキリとしているが甘さが後を引きます。

モダン仙禽 無垢 山田錦 ひとごこち 50%
富成喜笑店

「仙禽 初槽 直汲み あらばしり」フレッシュで酸味がいい感じです。グレープフルーツかな？

クラシック仙禽 亀ノ尾。栃木県さくら市産のドメーヌさくら・亀ノ尾。精米歩合50%の純米無濾過生原酒。原酒ながらアルコール度数15%と低め。常温でやわらかな味わいを楽しめる。

栃木のせんきん 仙禽 モダン仙禽 無垢。白ワインっぽい味わいで、甘過ぎずほどよい酸味と滋味があって良いです。

山田錦 無濾過生原酒
美味しい。香り瑞々しく、口当たりはとてもいれい、一瞬でなくなる。やっぱり今年の仙禽はうまいさ！！しかも山田錦さ！

クラシック仙禽 山田錦

2016バージョン とてもフルーティー

モダン仙禽 山田錦 中取り 無ろ過生原酒
酵母 ー 度数 15度
酒米 栃木県さくら市産 山田錦
精米 麹米35% 掛米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
27BY 28.2 1782円/720ml
上立ち香は爽やかなもの。始めは上品な酸味に甘い味わい。苦味は少な目で余韻を適度に演出。旨味は幅の広がりを感じるもので、スイスイ抵抗なくいけて文句なく旨い。

モダン仙禽 2016💕甘い

純米大吟醸 新酒
霧降 せんきん酒造
しぼりたて 中取り

甘めなフルーティーな芳香と酸味
そーとータイプ♡美味しい！！！

モダン仙禽 無垢

「クラシック仙禽 山田錦」ス〜って入ってきて、甘みがジワ〜って広がる。美味い。