仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
仙禽は、伝統と自然を融合したモダンな雰囲気が特徴の日本酒です。味わいはさまざまで、レモン水のような酸味が強い一方、柔らかな甘みや後味に残る酸味も楽しめます。炭酸や果実香が感じられるスパークリングワインのような味わいもあり、さまざまな表情を持つ日本酒とされています。秋に最適な季節に楽しめる仙禽は、熟成が進むと円熟した酸味や甘酸っぱい香りが引き立つそうです。また、大人向けのパイン系の香りや洗練された酸味を持つ一本も存在し、華やかな線香花火のような爽快感も楽しめると評価されています。
みんなの感想
仙禽 カブトムシ
十七番池@20160628
クラシック仙禽 雄町
無ろ過原酒
フルーティな香り。
口に含むと爽やかな酸味が広がる。
後口はキリッと引き締まる。
飽きずに飲めます。
クラシック仙禽 雄町 BY2015
含んだ瞬間から酸とアミノ酸がガツンときて口中に拡がり、甘みと調和しながら長く続く。クセがあるけど嫌じゃないクセ
霧降 純米吟醸 夏吟涼夏
無濾過生原酒
使用米…栃木県さくら市産雄町
精米歩合…50％
カブトムシ
毎年出てるようですが今回初めていただきました。仙禽の良さを残しながら、あっさりと仕上げてるかな？
甘苦、酸味は少ない。
カブトムシ
クラシック仙禽
無垢
栃木県さくら市 ドメーヌ。
職場の同僚の同級生が作ってるそうで。
”クマクスムスク“とは蔵人達の頭文字。
なんと！増田屋本店のオリジナル！
うまーっ！！！
今までの仙禽の『甘酸っぱい』は無いが、これはこれで素晴らしい。おススメです。
中野青二才
かぶとむし。後ろに怪しい人影が〜笑
仙禽 ナチュール アン
酒米 ドメーヌさくら、亀の尾 精米歩合90％
諸々はラベルを
90％の割には最初は米の味少なく感じるけど、後からしっかり感じれる。
ワイングラスの方が良さ感じるかな、冷たい時は白ワインぽぃ、しかし、呑んでると日本酒らしい、少し寝せて見よう
ドメーヌさくら雄町。りんごの味がほのかに香る。女性好みかな。@新橋たかとら
かぶとむし
美味
かぶとむし 中汲み無濾過生原酒
1620円
かぶとむし
正直そんなに好きじゃないけど、今日一緒に頂いたイタリアンな魚介パスタと一緒に頂くと化けるのである
かぶとむし
無濾過生原酒 中取り
大吟醸
かぶとむし @とどろき酒店
初の仙禽‼︎
まんま白ワインやね。
スゲェーよ⁉︎
ワインと言ってお店で出されたら
自分は間違いますσ(^_^;)
あーでもクイクイ行くな〜😁
かぶとむし
無濾過生原酒 中取り
使用米…ドメーヌさくら・雄町
精米歩合…50％
仙禽 一聲 無ろ過原酒 瓶囲い瓶火入れ
一聲とは、鶴の一声を意味するそうな。栃木県さくら市産の山田錦を麹米・掛米ともに35%まで磨き上げただけあって、とてもキレイな酒です。仙禽にしては酸味は控えめ、果実のような香とコメの旨味、キレの良い辛味は調和の取れたバランス感。なかなか美味しゅうございました。
かぶとむし
純米吟醸
雄町100%使用
純米酒 原酒
爽やかでいい香り。さらりとした飲み口ですいすい飲める。
仙禽 カブトムシ
グレープフルーツ
かぶとむし 純米吟醸 ドメーヌ雄町50% 無ろ過生原酒 alc14
軽い乳酸的な酸味があり