仙禽
せんきん
みんなの感想の要約
仙禽の日本酒は、フレッシュな吟醸香があり、クセが無く優しい味わいと口当たりの優しさが特徴とされています。また、生酒だからか酸味感やフレッシュ感があり、甘さ控えめでドライな味わいも楽しめるようです。活性にごり酒や発泡酒など、さまざまなタイプがあるようで、それぞれの製品に特徴的な香りや味わいが感じられるとされています。
みんなの感想
モダン仙禽 無垢。定番の旨さ。@月 乃木坂。
Dolce Rosso
パリの春「踊り出すタマシイ」
モダン仙禽 雄町 火入れ 無濾過原酒
クラシック仙禽 無垢 2017
無濾過生原酒・瓶囲い瓶火入れ
アルコール15%(原酒)
程よい酸味で呑みやすい日本酒d(-_^)
クラシック仙禽 亀ノ尾
モダンの方が好みかなぁ
モダン仙禽。雄町。
Senkin on parade!!!!
モダン仙禽 無垢 2017
モダン仙禽 雄町 2017
rice vintage と書いてある程に、表現が難しいですがお酒のシブさを感じます。
仙禽でも酒米に亀ノ尾を使った落ち着きのある１本。
無濾過生。
モダン仙禽 雄町
霧降 純米大吟醸 無濾過原酒 にごり酒
期待通りの味。
微発泡感がうまし。
これから楽しみです。
Still sweet but has a taste of rice and a little acidity
いいね👍
フルーティだけどくる。
ドルチェ・ロッソ
酸味強め、よい甘み。
ブーケよりは好み。
ドルチェシリーズは今年で終わり。
モダン仙禽 亀ノ尾 中取り無ろ過生原酒 40/50
少しこくのある甘みをほのかな酸がまとめてすっときれる。骨格がなく、軽くて飲みやすい。最近、骨格を味わうお酒に疲れていたので、軽さが心地よく美味しい。
2日目にはこくのある甘みが深くなり、より美味しくなった。相変わらず骨格は希薄で軽い飲み口。
「クラシック仙禽 亀ノ尾」スッキリした飲み口で控えめな旨みと甘みがほのかに広がりス〜っと消えていきます。仙禽は何飲んでも美味いなぁ〜。
仙禽 ナチュール アン
春先にぴったりな甘め+酸味が立つ低め度数。旬な草餅にも合いますよー。東京も春めいてきましたー。
ドルチェロッソ パリの春 踊り出すタマシイ
うーん。これはうまい。
流石仙禽！
こんなに美味しいお酒、久々。
すごいなー。仙禽の技術は！！！
立春朝搾り
モダン仙禽 亀ノ尾2017 無ろ過生原酒
甘酸っぱいフルーティさ
師匠に頂いたお酒
仙禽 初槽 直汲み 中取り
おいどんの知ってる仙禽らしさはないがフレッシュ感があり、癖なく美味い。
適度なキレもあり食中酒としてもいい塩梅。
全盛期の三上博史的な良い男感がある。
良い酒だね。
初槽直汲み せめ
初しぼり無濾過生原酒
麹米40%山田錦 掛米50%ひとごこち
ossからの頂き物
こちら今まで飲んだ仙禽のなかでもかなり上位の好みですわ(ᵔᴥᵔ)
せめ以外にもあらばしりと中取りがあるみたいなので気になる気になるw
仙禽 ドルチェ・ロッソ
パリの春「踊り出すタマシイ」
ライトで澄んだ酒質の中に
甘酸っぱさとスパイシーさ
やはり意識高い系のワイン風
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）