仙禽

モダン仙禽 亀ノ尾

『仙禽 かぶとむし』
キンキンに冷やして楽しむお酒。酸味がポイントになるかな。食中酒としてなんでもござれなお酒。

かぶとむし

栃木のお酒。なめてました。。

かぶとむし 夏

無垢仙禽2017

甘くて美味しい

仙禽～かぶとむし～という銘柄。林檎の酸味が感じられる爽やかな味わい。ついだあと常温近くになるとさらに味わいが濃く感じられます。(店員さんによると今年は控えめな酸味とのこと)

かぶとむし
すっきりすいすいいける

モダン仙禽 無垢 2017
口開けはさほど香りもなくアルコール感が強かったです。
爽やかフルーティさの後に、辛味、苦味、ややえぐみ？がきます。これ、私は大好きです！
今日は生クリームチーズ鱈と合わせて。
最高です(๑˃̵ᴗ˂̵)
3日目くらいの味の変化も楽しみだなぁ。
はせがわ酒店にて購入。

3日目、角が取れて丸みが出てきた。素晴らしく美味しい！

かぶとむし

もっとトンがった味じゃなかったかな😅なんか媚びてる仙禽になってしまったような😑

美味しいんですよ‼️でも、これじゃない感が…。

すっきり爽やか。

一升瓶だけど、すぐイケてしまう気がします。

来年もぜひ買おう！

仙禽のかぶとむし。
甘みはあるが、主張する麹感。
ピリッと来る口当たり。
最後まで主張する旨み。
水茄子の揚げ浸しの濃厚な出汁の旨みにも負けない主張。
やや、癖があるので好みが分かれるかも。
私は、気に入った。

仙禽 かぶとむし 純米大吟醸

米だけでこの味が出来るのか！と感動した逸品。上品な白ワインを飲んでいる感覚。味、香りともに申し分無し。

かぶとむし
バランスいいね
すっきり系

カブトムシ プライド始まるね

かぶとむし
夏酒〜

かぶとむし 中取り無濾過生原酒 雄町50
薄かった。始めは酸味が中心でうっすら甘みのライトなお酒、温度が上がるとやや辛味の後味が出てくる。

かぶとむし

原料米: ドメーヌさくら・山田錦（栃木県さくら市産）
精米歩合: 50%

@あごら

醸(かもす)2017
上品な甘味のあとにアルコールが感じられる。

夏酒って感じでいいいですね

2年ぶりに。仙禽オーライ

かぶとむし ドメーヌさくら山田錦50生酒
冷酒だと少しの吟醸香。早熟のさくらんぼを思わせる甘酸っぱさはまさに仙禽。酸苦もバランスよくキレがよい。温度が上がるとリンゴの香りが引き立つ。
夏に飲みやすい、いい酒です。

軽い〜〜
香りは爽やか
口当たりあまーい