上喜元
酒田酒造
みんなの感想の要約
上喜元は辛口でスッキリした味わいが特徴の日本酒であり、無濾過生原酒や純米大吟醸など多彩なラインナップがある。米麹に国産米を使用し、精米歩合は60%から50%まで幅広い。フルーティな味わいや旨み、酸味、バランスの良さが感じられる山形の銘酒であり、食事に合わせやすいとされている。
みんなの感想
4.5 山形県酒田市の酒！北海道産きたしずく！旨し！酸味、抜け、バランス良し！上機嫌になります！
吉祥寺 丿貫で呑んだ上喜元。スッキリとした味わいでおかわり。
特別純米。ぷらす12。辛口だけど程よく濃さもあり長く飲めるかも？
本醸造
クラシカル、旨味ありつつスッキリ軽快寄り
特別純米 仕込み第一号
五百万石、出羽燦々
日本酒度＋2
酸度1.5
アルコール分15度
山形県酒田市の純米吟醸酒
上喜元 純米吟醸 出羽蝶々
酒米が出羽燦々なので華やかな吟醸香をイメージしていましたが、上立ち香も含み香も思ったより穏やかでした。それでも味わいはフルーティーで生酒みたいなフレッシュ感があります。
舌にピリッとシャープな辛味、ホッペにふわっと優しい甘味、最後は苦味を残しスッと消えます。
お燗もGood ! 温度を上げても輪郭が崩れません。
税込2,310円也（酒蔵なかやま）
渾身
上喜元 純米吟醸 無濾過生原酒 渾身 山形県
これはかなり美味しい。
米の旨味とジューシーさ、酸味に後味、全てがバランスよく絡み合う。
渾身 純米吟醸 無濾過生原酒
山田錦・白玉 50% こうぜん
純米吟醸
無濾過生原酒
上亀元 純米吟醸 亀の尾 55%
しずく取り 生 樋川
翁 生詰
生酛純米吟醸 八反 無濾過生原酒
原料米：八反
精米歩合：50%
日本酒度：+2
酸度：1.7
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：自社酵母
醸造年度：R2BY(2020BY)
製造年月：2021.04
Concept Workers Selection
「スマイル」ジョー
濃いめの味わいと果実味
後味にほんのり苦味と舌先に残る辛さ
穏☆☆☆★☆華
甘☆☆★☆☆辛
淡☆☆☆★☆濃
軽☆☆★☆☆重
開けたて
口当たりよくスッと入るが、後からじわっと旨味が広がってくる。辛めにもかかわらず、甘味が後から出てくるためか、美味しい。
上喜元 八反
3,465円と少し値段は張りますが、スッキリ辛口ながら旨味もあり、かなり美味しいかも。
亀の尾100
超辛✨
美味しい
口あたりは良いけど後味で結構お酒感残る
ブルーラベル
やわらか。フルーティー
蔵の華✨
👍