上喜元

joukigen

酒田酒造

みんなの感想

かきぴー
2023/09/13

上喜元 純米吟醸 黄橙

★★★★★
5
らっしぃ
2023/09/12

上喜元 純米大吟醸 こいおまち 限定品
ほどよく華やか、ほどよけ味の濃さ、旨い。★4.0

★★★★☆
4
cha3
2023/08/31

こいおまち
甘味は弱めで苦味とやや酸味?
後味は苦味。

★★★☆☆
3
はわわ
2023/08/19

辛口感あって後に残らなそうな感じ
後味スッキリ的な

★★★★☆
4
ショコラ
2023/08/13

こいおまち🐠

★★★★★
5
かずKAZ
2023/08/12

純米大吟醸 こいおまち 口当たり良いフワッと旨み広がる めっちゃ美味しい

★★★★★
5
おきく
2023/08/12

スッキリ辛口ガス感

★★★☆☆
3
cha3
2023/07/21

月夜
辛口?まぁそんな感じ。
あんまり覚えてない。

★★★☆☆
3
tera
2023/07/19

山田錦をいただきました

★★★★☆
4
こまさ
2023/07/17

純米吟醸 月夜
華やかな香り、優しい甘み、柔らかい苦み、スッキリ

★★★★★
5
kake
2023/07/15

ほんのり甘味があって良い感じ。
飲みやすい。

★★★☆☆
3
番長
2023/06/28

山形県酒田市
八王子「やじきた道中」にて頂く。
辛口だ。

★★★☆☆
3
ふくちゃん
2023/06/26

ほのかに発泡していて濃厚な生原酒らしい味わい。

★★★☆☆
3
8月のネコ
2023/06/24

特別純米 山田錦
+2度だけど私にとってはフレッシュなブドウジュース🍇。美味しい。単独でも、+2度なので野菜、魚、肉なんでもござれ。写真はピーマンとしらすのナムル、岩手では今が春キャベツが出回るものを生のまま肉味噌で♡

★★★★★
5
ベム
2023/06/24

上喜元 純米吟醸

詳細不明なお酒😅

和梨やミルクいい香り。ジュワッとガス感一瞬。和梨やインキがむわっと香りますね、ラムネ感のある甘味とジューシーさ。そこからの引きは早めでそこそこ存在感のある強めなビター感を伴っておりキレもかなりいい

これ結構好きかも!

★★★★★
5
Taka
2023/06/22

純米吟醸
『彗星』
沖縄県 きち屋にて

★★★☆☆
3
miumiu
2023/06/15

愛山
スッキリ 飲みやすい
ちょっと物足りない

★★★★☆
4
tera
2023/06/10

山田錦純米大吟醸
優しい味わいでした

★★★★☆
4
ショコラ
2023/06/05

辛口✨

★★★★★
5
ちゅちゅむ
2023/06/03

甘口。香りはそんなにないが味はある。後味すっきり。美味しいお酒です。

★★★★☆
4
みねぴ
2023/05/27

純米吟醸無濾過生原酒 渾身
仕込第四号 55% 佐藤正一杜氏
床島

★★★★★
5
りなち
2023/05/15

みずき会

微発砲。からめ。

★★★☆☆
3
はづ吉
2023/04/30

鳥屋 本店

★★★★☆
4
にしやん
2023/04/17

すっきり辛口

★★★☆☆
3
MYT
2023/04/16

上喜元 純米吟醸 仕込41号 無濾過生原酒 渾身限定品
麹米を山田錦、掛米を山形県産米とし醸造
杜氏 佐藤正一氏の「渾身」の酒、仕込シリーズ
熊本酵母をベースにした自社酵母を使用
麹米は山田錦を使い洗練された安定感をプラス
特筆すべきは自社酵母で、近年導入した培養設備で熊本系酵母(9号系)をベースに分離採取したものを使用
上喜元 純米吟醸 仕込41号 無濾過生原酒 限定品
 
原料米 麹米 山田錦
掛米 山形県産米
精米歩合 55%
酵母 自社酵母
日本酒度 +3
酸度 1.5
アルコール 16%

飲み比べ4種1000円

飲み口サラリ→アルコール感→仄かに柑橘系苦味

星3.3

★★★☆☆
3