上喜元
酒田酒造
みんなの感想の要約
酒田酒造の上喜元は、フルーティで爽やかな味わいが特徴的な日本酒です。さまざまな種類があり、一部は限定品もあるようです。特に「翁」や「純米吟醸」シリーズなどは人気があり、バランスの良さや香りが評価されています。また、一部は辛口であるものの、飲みやすさや癖のなさも魅力の一つとして挙げられています。すっきりとした味わいに加えて、一部は微発泡や生原酒、無濾過などの特徴もあり、飲み比べる楽しみもありそうです。
みんなの感想
無濾過生原酒 生酛八反
濃い☆
開ける時にはポンッと元気に。
冷や(常温)だと旨味、甘みを感じて
最後にヨーグルトのような爽やかな酸味。
20%加水で熱燗でも。
甘くて酸っぱくてちょっと辛い
ガリ(寿司のね)がツマミにヤケに合う
純米吟醸
天吉@横浜関内で冷一合徳利で。立ち香は甘く、パイナップルの様。僅かにピチッとフレッシュ感があり、旨さの後に苦渋も感じキレていきます。肴は牡蠣のピーマン包み天ぷら。
+15の酒。本当にさっぱりしていてずっしり。美味しい。
上喜元の神力というレーベル?
口に含んだ瞬間パッと開いて、すぐにスーッとしみこんでく感じ。
亀の尾100%。
上亀元。
純米吟醸 上喜元
酒田酒造のワンカップ。
ワンカップにハマっております。うまい!
雄町50
舌先にぴりりと刺激。冷酒飲みやすし
純米吟醸仕込第五二無濾過生原酒
初めに微発泡を感じ、その後、辛めの味が追っ掛けてきます。
甘味は控えめで、日本酒らしい印象。飲むほどに好きになりそう。
味が変化しそうなので、少し置いてみます。
香りも良く、切れも有り、やさしい味わいです。
裏上喜元 出羽の里 甘酸純米
文字通り甘味と酸味が全面に出たお酒
ワンカップ精米歩合50%
すっきりなのに味わい深い旨い
かほりもよくフルーティーな味わい♪
上喜元 出羽の里 純米酒
翁 しっかりした味
とにかく飲みやすかった!
上喜元 中秋の風花 なかあきのかざはな
純米吟醸 おりがらみ
酒屋さんで2012年9月の古酒?を発見しました。濁り酒のような風合いですが、風味が飛んでいるのか、本来の味わいは不明。
純米大吟醸 アルコール16度
槽垂れおりからみ。ストレートな旨さ。これぞ冷やでのむ日本酒。
翁 生詰
采
純米吟醸。
スッキリしていて飲みやすい、上品な味。
海外から帰って、日本酒が恋しくなって、帰国した日に即、飲んだ酒(笑)
『純米吟醸 完全発酵 超辛』
ほのかに米の旨みも残しつつ、スパッと切れる淡麗超辛口
フルーティー系が苦手で辛口好きの方にオススメ
一升瓶で購入。初めは爽やかな米の味わい
。二週間ほどで丸みのある濃厚な味わい。
燗にしてうまいわー
ぬる燗がおすすめ!
この味で720ml 1080円は、かなり良いです!!
薫酒:
ふんわり優しい香りからのお米のまったり感漂う一品。