上喜元
酒田酒造
みんなの感想の要約
酒田酒造の日本酒「上喜元」は、甘さとスッキリ感のバランスが良く、香りが豊かで華やかな味わいが特徴です。辛口から甘口まで幅広いバリエーションがあり、どの種類も飲みやすく、食事にも合わせやすいお酒です。原料米には山形県産の米を使用し、香り豊かな吟醸香が魅力的です。また、山形県内限定品もあり、地元の米を使用した旨みがテーマとなっています。絶妙なバランスと濃厚な旨みが楽しめる日本酒として人気があります。
みんなの感想
無濾過生原酒 生酛八反
濃い☆
開ける時にはポンッと元気に。
冷や(常温)だと旨味、甘みを感じて
最後にヨーグルトのような爽やかな酸味。
20%加水で熱燗でも。
甘くて酸っぱくてちょっと辛い
ガリ(寿司のね)がツマミにヤケに合う
純米吟醸
天吉@横浜関内で冷一合徳利で。立ち香は甘く、パイナップルの様。僅かにピチッとフレッシュ感があり、旨さの後に苦渋も感じキレていきます。肴は牡蠣のピーマン包み天ぷら。
+15の酒。本当にさっぱりしていてずっしり。美味しい。
上喜元の神力というレーベル?
口に含んだ瞬間パッと開いて、すぐにスーッとしみこんでく感じ。
亀の尾100%。
上亀元。
純米吟醸 上喜元
酒田酒造のワンカップ。
ワンカップにハマっております。うまい!
雄町50
舌先にぴりりと刺激。冷酒飲みやすし
純米吟醸仕込第五二無濾過生原酒
初めに微発泡を感じ、その後、辛めの味が追っ掛けてきます。
甘味は控えめで、日本酒らしい印象。飲むほどに好きになりそう。
味が変化しそうなので、少し置いてみます。
香りも良く、切れも有り、やさしい味わいです。
裏上喜元 出羽の里 甘酸純米
文字通り甘味と酸味が全面に出たお酒
ワンカップ精米歩合50%
すっきりなのに味わい深い旨い
かほりもよくフルーティーな味わい♪
上喜元 出羽の里 純米酒
翁 しっかりした味
とにかく飲みやすかった!
上喜元 中秋の風花 なかあきのかざはな
純米吟醸 おりがらみ
酒屋さんで2012年9月の古酒?を発見しました。濁り酒のような風合いですが、風味が飛んでいるのか、本来の味わいは不明。
純米大吟醸 アルコール16度
槽垂れおりからみ。ストレートな旨さ。これぞ冷やでのむ日本酒。
翁 生詰
采
純米吟醸。
スッキリしていて飲みやすい、上品な味。
海外から帰って、日本酒が恋しくなって、帰国した日に即、飲んだ酒(笑)
『純米吟醸 完全発酵 超辛』
ほのかに米の旨みも残しつつ、スパッと切れる淡麗超辛口
フルーティー系が苦手で辛口好きの方にオススメ
一升瓶で購入。初めは爽やかな米の味わい
。二週間ほどで丸みのある濃厚な味わい。
燗にしてうまいわー
ぬる燗がおすすめ!
この味で720ml 1080円は、かなり良いです!!
薫酒:
ふんわり優しい香りからのお米のまったり感漂う一品。