高木酒造の日本酒「十四代」は甘さと酸味のバランスが良く、香り豊かで飲みやすいと評されています。さらに、すっきりしていて飲みやすい味わいや、フレッシュな果実味、キレのある後味などが特徴的です。米の旨みや山田錦らしさが感じられる一方で、ゴツさを感じさせない質の高い酒としても評価されています。
