冩楽

純米吟醸 なごしざけ
「なごしざけ」→「夏越し酒」。仄かな吟醸香、まろやかな甘み、スッと切れる後味。さすが冩樂。

2015/10/26　インターネットより購入
純米吟醸　なごしざけ

上立ち香は控え目で、口に含むと最初に甘味旨味が広がりました。その後に酸味と渋味が若干出てきて口の中を引き締めてくれました。酸味のお陰でキレも良かったです。

純米吟醸　愛山

キリッとした飲み口。酸味の強い酒特有の喉に残る残香はなく、油っこい料理をきれいに洗い流してくれる。舌先に触れた瞬間のピリピリした酸味は、口に含むと次第に沸々とした香りを醸し出す。
おいしい。
ちなみに肴はナメタガレイ。

初めて飲んだけど、さすがに上手いね〜💘

甘くてのみやすい

庫裏新橋店さんにて。

まさかの酒未来の飲み比べする愚か者がここに。
写楽は、豊かな強い甘さと香りが上がってきますが、シャープな酸がサッと流してくれるのでくどさはないですね。
やはり美味しいですね。

東京駅地下グランスタにあるはせがわ酒店さんにて。

写楽のなごしざけを頂きました。
今年は羽州誉という酒米を使っているとか。

味わいは、口に含むとフルーティーな甘さと香りがきて、後味に爽やかな酸味がビリビリときて抜けていきますね。

あてがなくともそれだけ飲んでいても美味しい

冩楽 純米酒

上立ち香に青リンゴ、ヨーグルトの様な乳酸系の酸味、僅かなメロンを感じます。
含むとミネラルウォーターの様な柔らかさと、ツルッとした舌触りで、爽やかな甘みとライチの様な酸味が一瞬で舌に伝わり、素晴らしいキレで味わいが去って行きました。
味わいのスピードは、日本酒版の新幹線みたいです。
しかし、純米酒でこの味わいかぁ。
吟醸造りと言ってもいいような純米酒ですね。

写楽　純米吟醸　純愛仕込　１回火入れ　精米歩合50%　やさしい口当たりとバナナの様な果実香、フレッシュ感がありスーッと切れも良い。旨いです！

純米
メロン風味

純米吟醸 備前雄町 精米歩合50%
グラスに注ぐと甘酸っぱい香り、口に含むとリンゴのようなフレッシュな甘み♪
これは美味いですね☆

濃厚旨口、フルーツの様な立ち香りで余韻も抜群。
酸味と旨味のバランスが非常に良い。
流石の一言で、刺身・肉料理なんでも合わせる事が出来そう。

純米吟醸 特別かすみざけ
五百万石を50%精米 生酒
搾りたてのフレッシュ感
香りも程よくたち、口に含むとピリッとするが、すぐに旨味と甘みが広がる。
余韻が長く、甘みが残る。

純米吟醸 備前雄町
爽やかな香り まろやかでキレの良い喉越し

純米吟醸　山田錦

写楽 純米吟醸 赤磐雄町 1800ml
久々の写楽、でも "赤磐雄町"は初めてです。相変わらず美味しい。　

純愛仕込 純米酒 一回火入 精米歩合60%
米の旨味が最高です♪

普通

寫樂 純愛仕込 純米酒 一回火入 華吹雪
某酒店コラボ限定酒の華吹雪100%！
いつもの純米よりキリッとしてるものの甘旨味たっぷりの旨口感が広がります！
まさに寫樂ワールド！まいう〜！www

純米吟醸　ささめゆき

純米吟醸　酒未来
精米歩合：50％
山形県産酒未来100％

進撃の日本酒、若手の夜明け2015にて。なごし酒以外は、どれも美味い。

うまい！
さっぱりだけどコクがある
うまみすごい