信濃鶴

ここ最近の大当たり。
記録つけるようになって初めてかもしれない。
甘さもスッキリさも、自分の中でドンピシャ。
無濾過らしさというか生酒らしさというのか、ピリッとした発泡感もちゃんとある。
何よりこれで一升2,600円くらいというのが一番でかい（笑）

頑卓 純米吟醸55

純米吟醸 無濾過生原酒

田皐 純米吟醸 磨き60% 【田皐】(でんこう)で有りまする〜！【田皐】とは？初代社長の俳号だとか⁉️ラインナップには磨き55%の【頑卓】、頑卓は蔵元の亡き父親のあだ名から、純米大吟醸の磨き49%の【名田造】、名田造は、初代社長の次男の名前で駒ヶ根市長をされた御人、最初は何の意味かも分かりませんでしたが、酒造りへの蔵元杜氏の北原社長の思い入れが伝わりまする〜
今期の造りも、一矢貫徹、鶴ちゅー満足のいっぽん(^｡^)v

氷点下で秘蔵の初しぼりをいただきます
やっぱり最高だなぁ
呑んじゃいました
また来年か

塾酒

信濃鶴らしい、ふくよかな味わい。少しチリチリ感あり。精米歩合39%。

春の七草とともに
初しぼり
純米吟醸

春の七草とともに

非のうちどころの無い旨さとしか言いようがないな

信濃鶴 生原酒無濾過 純米吟醸60

香り：アル感 ・・・★・華やか
味①：辛口 ・・・★・甘口
味②：薄い ・・★・・濃い
酸味：無し ・・★・・有り
苦味：無し ・・・★・有り

複雑！！甘くて苦い！！面白い！
苦味あるけど美味いんよなぁ。
4.5！

サイコーの香り
純吟６０とは思えない

信濃鶴　純米吟醸　生無濾過
頑卓

コスパ最高の甘露

町田駅　日本酒ラボにて

信濃鶴

香り：アル感 ・・・・★華やか
味①：辛口 ・・・★・甘口
味②：薄い ・・・★・濃い
酸味：無し ・・★・・有り
苦味：無し ★・・・・有り

美味い！4.8！

信濃鶴　純米吟醸60 田皐
→ どうしても呑みたくなって購入。口開けから、期待通りの濃醇パンチ！何というか、病みつき成分が含まれているのでは？と思うような、信濃鶴ならではのクセになる旨さです。

名田造 純米大吟醸 無濾過生原酒 磨き49% 鶴ちゅー垂涎の國酒で有りまする〜❣️ラベルを装いを新たにしてからの、この造りは初めての開栓ですが、立ち香からして、バリバチ、含むと麗しき何とも言えない円やかながら甘旨味を感じる訳で、大好きですね^ ^v 【名田造】とは、初代蔵元社長さまの弟さまの名前だそうで有りまする(^^):

純米吟醸 頑卓 磨き55% がんたく？意味分かりませんでした、何でも現社長兼杜氏の北原社長の父上、先代社長の字名らしく現在社長も血が争えない訳で、その内『頑岳』のリリースよろしくで、有りまするwww ^ ^v
鶴チューで有りまするから、新たにリリースされる銘柄は呑まない訳にいかないので有りまするから‼️【頑卓】だけあって、何時もの鶴ちゃんより、渋酸ありですが、今日は、お得意様が、自ら渓流で釣り上げた天然の山女の塩焼きにて頂きましたが、この、【頑卓】最強に合う感じがしました❣️

田皋（でんこう）　純米吟醸　60%
赤鬼

比較的華やかフルーティな香りです。
微かにガスがあり滑らかな質感。
コクある甘味が広がりスッとキレます。
フローラルな甘味と仄かな苦味と鼻に抜ける爽やかな余韻もあり美味しいです。

ウメー。この蔵のは何飲んでも美味いのですが、コレはヒロキのバランスにも似た印象。どんな食事と合わせても嫌味が出ないのがスゴイ。オカワリしたいけどもう無いかも。
純米吟醸60田皐 生原酒無濾過

頑卓。純米吟醸。
ほんま信濃鶴てラベルは古臭いけど、コスパ良くて美味しいんよね！

純米大吟醸49 名田造 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 美山錦 精米 49%
酒度 ±0 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.5 2062円/720ml
6月9日開栓。上立ち香は微かに甘い。口当たりは若干の丸み。先ず旨味が先行するも均整の取れた甘旨味。酸味は控えめで苦味も強くは無いが余韻は残る。6月10 日完飲。

信濃鶴 純米大吟醸 名田造 無濾過生原酒

これは、すっきり、スイスイ入る美味しさ。

町田 水津酒店にて購入

純米無濾過生原酒 磨き60% この、信濃鶴は最強ですよ〜^ ^！ちょと前は鶴チューで、信濃鶴ばかり呑んでいました❣️とくに、この文字だけのラベルは季節限定で、生原酒な事もあってか？やたらとフルーティ且つ濃い味わいな気がしますが(^^)U 磨き60%にして純米酒ではなんじゃ無いの？コレ、大吟醸の味わいですから〜www‼️

神様のカルテを読んで憧れていたお酒。メイド・イン・長野。コスパが凄い・・・まろやかで、程よく甘く、さっと切れる。美味しいお酒でした。