信濃鶴

純米吟醸
60田皋

長野のお酒で、信濃鶴。
クラシックなラベル。
このお酒にハマる事を、
「鶴チュー」
と言うらしい🤗

っと言う事で、開栓！

びっくり🫢
このクラシックなラベルのくせに
（蔵元さん、ごめんなさい🙇）
めっちゃモダンで甘旨😋

食中酒としては、
ペアリング次第になっちゃうので
単体のみの方が良いのかな？

甘みを感じて、すーっと消えていく。（キレじゃなく、綺麗に余韻も良い感じで消える）
生酒なので、フレッシュ感もあってコレは美味しいです。
長野酒は、レベル高いね🥰

購入額　¥1560（720ml）

純米大吟醸49名田造。柑橘系の香り、味わい。甘いけどスッキリな味だった。

純米吟醸60 田皐(でんこう)
無濾過生原酒

こんなに美味いのに、安い。最近急に美味くなった。

純米大吟醸がコスパ最高です。

信濃鶴　純米　田皐
→ クセになる酒のど定番ですね。年に一回、どうしても呑みたくなります。
今年もまた、安定感抜群の葡萄系で美味い！
コスパも最高！

純米吟醸55頑卓。柑橘系で60%より辛くて美味しかった。1本空けてしまいました。

60%精米。少し甘めだけど、フルーティですっきり。飲みやすくて1本飲みそう。

純米吟醸60 田皋

飲み口柔らか　最初フルーティ
時間経つとしっかり旨味系
3.8

純米大吟醸 名田造 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 美山錦 精米 49%
酒度 -3 酸度 1.3 アミノ酸度 ー
3BY 4.5 2180円/720ml
7月13日開栓。定番の純米酒を新酒の時期に一度だけ生原酒で販売するもの。上立ち香は微かに爽やかで若干丸みのある口当たり。ドライ系辛口な味わいに、酸苦味がキリリと効いて最後は酸苦味で〆る。飲み進めると背後の甘味を感じ、森本よりは軽みがある。7月15日完飲。

純米吟醸 田皐　スッキリしているのにふくよかな甘み、どっしりとした昔ながらの旨ーい日本酒。

信濃鶴　名田造　生原酒無濾過生

フルーティーの中に、ガツンと感

町田市　日本酒ラボにて

信濃鶴　無濾過生原酒
信州地酒頒布会シークレットコース

旨味がしっっかり。こっくりとろり。
飲み口にスッキリ酸と苦味でさわやか。

田皐60純米吟醸
洋梨の香り甘味のあるリンゴ。
濃厚旨口程よい酸味。
二日目が、良かった。

信濃鶴　純米吟醸　初しぼり　無濾過生酒

地元に帰れば、定番のこれ
コスパ抜群

駒ヶ根市　マルトシにて購入

田皐　生　原酒　無濾過。いい感じの甘み。

敗戦処理の実家國酒［獺祭］に手間取取ってしまいました(//∇//)呑めん國酒は辛い‼️

待ちに待ったて居りました『信州秘密の酒』2022がスタート、本日休暇でも有り早速、リリース初日に宮島さんに受取りに行って来ましたよ〜^ ^♪ 初回はコレと、これ、と有難き、説明を毎度の事で有りまするが頂きまして御座いまする〜^ ^❤️
え〜‼️マジっすか⁉️Mr.ストーンヘッドの國酒〜❣️北原社長よくぞ、いらっしゃいました(^｡^)❣️もう、鶴チュウとしては、胸が高鳴りまして御座いまするよ〜www (^^)！
満を辞しての今日、勿論、開栓するに決まってまする〜❗️
立ち香、まがいの無い『信濃鶴』含むと何時ものメロン🍈ですし、無濾過ゆえ、よりフルーティで何時もの無濾過より酸が鋭く感じまする〜🔪
美山錦で更には、ラベルが流石のMr.ストーンヘッド🦰これですよね〜❣️
右上の"○Ｓ"シークレットコースの"Ｓ"なのか？はたまた、Mr.ストーンヘッドの"Ｓ"なのか？、もしくは、スペシャルの"Ｓ"なのかは¿知れませんＧA❗️矢張り『信濃鶴』は美味いとしか云いようがありませんよ〜(^o^)💓

無論、4G終了〜(^_−)−U

純米吟醸生無濾過

やお庵（八王子）

長野県では有名なお酒です。これはぬる燗でも美味しいお酒です。

純米吟醸生原酒無濾過　田皐　生原酒らしい口当たり　その後味はふんわり旨い　やや甘さが舌に残るけど

優しいフルーツの香り、出来立ての荒々しさ、若いな、旨い

無濾過純米吟醸生酒初しぼり　生酒感炸裂　鼻に広がる香りが良い

ジューシー、フレッシュ。
綺麗な雑味のない味。

初しぼり　純米吟醸　無濾過生酒。アルコール度数気持ち高めで、フルーツ感といいバランス。