
而今
木屋正酒造
みんなの感想の要約
「而今」は、果物のニュアンスや甘味、旨みが感じられる日本酒であり、バランスが良く、飲みやすい特徴がある。華やかな香りや微発泡感があり、酸味や苦みが複雑であり、美味しいと評価されている。また、若干の苦味がアクセントとして加わり、旨味の余韻がしっかりと残るナチュラルな味わいが特徴とされている。
みんなの感想
千本錦。
@楽酒 千本錦おりがらみ
而今 純米吟醸 千本錦おりがらみ
2014BY
今度は千本錦おりがらみ!
而今らしい旨味を含んだ甘酸に
おりがらみのまろやかさが
プラスされて美味しい
矢島酒店で購入
(冷酒)
而今勢揃い
而今の会
ピリピリした感じが、空で頂くには抵抗ありそうですが、焼き鳥と頂いたので、凄くマッチしました。旨し!
ただ昨今の人気は異常だなと。
変わった名前! 特別純米! 香りがとても華やか。
飲んでみたらいがいにスムーズで香りと同じく華やかな味! 甘味も酸味もバランスよくあった飲みやすいお酒!
而今 純米吟醸 千本錦 無濾過生
やっぱり間違いナシ!!文句なしにうまいです◎
而今ってのもそうですが、やはり千本錦の旨みがよく伝わるお酒だと思う。
純米吟醸 千本錦 火入れ
○:瓶をあけてもらったばかりで、ちょっとお得な気分。舌先にピリッとくる爽やかな酸味と、ぐぐっと攻めてくるのど越しがたまらない。
○:今日は突然のミニ送別会。日本酒シバリのおっさん飲み。この時間なら入れるのね、渋谷十徳!日本酒のディズニーランド!!
千本錦無濾過生 純米吟醸
近所の居酒屋にて
初而今
美味でした。
純米吟醸八反錦無濾過生。
これは旨い!
東海の良さの集大成。
優しい味。
而今 特別純米 無濾過生 富山県産五百万石100% 精米歩合60%
これは美味い!開けた時の香りは控えめだが、口に含むとフルーティーな香りと米の甘み、そして旨味がブワァッと来て微炭酸で締まります!
美味いの一言ですね☆
開栓7日目
発泡感はなくなり味はフルーティーで米の旨味もしっかり!
最後に渋みが少し
特別純米おりがらみ生
富山県産五百万石60%
杜氏:大西唯克 イナセヤ
自分好みの甘さと酸味かな!
ロ万とはまた全く違う甘み。
特別純米 にごり酒生
八反錦おりがらみ。
八反錦特有の苦味が而今のフルーティさをうまくまとめてくれる。
穏やかな旨みは毎年のことだが、上立ち香は緩やかで苦手ないつもの含み香がない。18BY以来、久し振りに而今を美味しいと思った。
旨い。でも以前より甘味が少ないかな。
而今 五百万石
@つくしのこ20150202
甘い
大好きちゃね
旨い!!!
じこん おりがらみ 純米吟醸 三重
うまい!10点
而今 純米吟醸 千本錦無濾過生
2014BY
領布会届いたので早速開けてみました♪ 美味しいです。而今の意味、
禅宗道元「過去にとらわれず…」
いい教えです。
特別純米 五百万石
九号酵母火入れ 特別純米
富山県産五百万石80%、三重県産山田錦20% 精米歩合 60%
杜氏:大西唯克
富成喜笑店