作

純米吟醸。ちょうど良い甘さと酸味。あっさりしていて優しい香、後味も苦くなく水のようにすっきり。

穂の友
とてもフルーティーで美味しい

純米吟醸 恵乃智
さら米旨コクほろ苦余韻長め。食中酒に○。
2016.04.30 しん白さんで

トロンとしてて味がある、雑味少なく素直な感じ。美味いよ。

フルーティーな香りで、飲み始めは華やかですが、後味は少し渋みのような味わいも感じられます。
他にはない後味かもしれないですね♪

雅の智 純米吟醸

以前に4コンプ

作H

① ⚪️辛い
② ⚪️濃醇
③ ⚪️酸が多い
⑤ ⚪️苦味
⑦ ⚪️舌触り滑らか
⑧ ⚪️飲み口丸い
⑨ ⚪️喉越し滑らか
⑩ ⚪️飲んだ後切れる
ぬる燗が旨い

純米吟醸 恵乃智 中取り
フルーティで味が濃い。風味も良い。

M

相変わらずの香り先行
Gより多少しっかりマイルド

恵乃智 純米吟醸

memo:栓を開けた瞬間、ふわっと香りが広がる。梨を思わせる芳醇な香り。とにかく香りがいい。口に含んでいる間は香りと共に甘みも感じるが、のどを過ぎると、「あれ？意外と淡麗なのかな」と思うような余韻とキレで消えていく。記載はされていないが、美山錦を使用しているそう。すっきりと呑める。二日目以降の方が味が乗ってきた。

さっぱりとした飲み心地と、のどの奥で軽く辛みがある。
香りは高く楽しめる味

雅の智 純米大吟醸 中取り

作 雅の智 純米吟醸

三重県の作( ´ ▽ ` )ﾉ
これは旨い！

限定ボトル！ フルーティ💜💛💚味しっかり‼️おいしー

香りよくキレがいい。

プロトタイプ N 純米大吟醸
(三重)

勿体ぶって寝かしすぎた

①雅乃智
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③お気に入りの銘柄、三重の作◎
既に酔っていてやや味が分からなくなってますが、後味の苦みが特徴的です(’-’*)♪
開栓二日目、軽やかな甘みから後味は酸味できゅっと締めます。やはり美味しい☆

作 プロトタイプM
微かな発泡、甘口て旨い
コウイカのお刺身に合いました！

美味しい

甘さが爽やか！
美味しい！

恵乃智 純米吟醸。

穂乃智 シリーズで飲んでみた。これが1番好きかな。九平次値上り悲しい

土日 お昼から開店。流石です。作の玄乃智