作

作 穂乃智 純米酒
ライチというよりバナナのようなフルーティな香りを感じるが、その後すぐに苦味を合わせた純米酒らしい味わいを感じる。単体でも食中酒でもどちらでも楽しめるお酒だと思う。

作 雄町 雅乃智 純米吟醸
清涼感ある軽い飲み口の後に、フルーティな香りが拡がる甘口の味わい

岡山・朝日米 純米大吟醸:甘めだけどスッキリ 鼻に抜ける華やかな香り

恵の智

伊勢志摩コンセプト
純米吟醸

「まんま寿司」天王寺
雅の智/三重県
甘みがあってフルーティな香り
「大倉家VIORIN」

「おまっとう」針中野
穂の智
甘みが強くコクがある

穂香　香りと旨さいいですね!

穂乃智

雅乃智　純米大吟醸　中取り。成田空港の第1第2とも端っこにある菓蔵だけで買える。工作員を自称する私にとっては成田空港買える酒としては間違いなく最高峰だろう。上立ち香豊かな青りんご🍏香。口当たりからふんわり優しく甘い。キレも良し。あ〜美味い！さすが作！成田から出国する人は、菓蔵で作を買うのがマストです！しかも定価で消費税なし。☆4.5！

作は色々いただきましたが、これが一番美味い！！
次も見つけたら絶対買います^ ^

飲みやすさ◎

良い香りしてます。

N
香り高くて
甘くて広がって
すっきり閉まる

2日目 王林の香り
豊潤 一つの果実を含んで
弾けたように広がる うま〜い
⭐︎5

次も作いきます！雅乃智 中取
まず香りが凄い！そして口当たりは爽やかでフルーティ
少し時間を置くとやや辛み？
奥深いですなー
丹波地鶏がよく合います

今日は16〜17年ぶりに会う友達と神保町で飲んでます！昔はとりあえずビールがみんな最初から日本酒！そしてこの作が凄かった！

ザク インプレッション純米
無濾過生汲 極微発泡

伊勢旅行 伊久での酒

穂乃智

しっかりとした旨味があり、とても飲みやすいです。
飲みすぎ注意ですね。

作 新酒2018 純米大吟醸

かなりフルーティー感あり。
フォワグラとトリュフ香る出汁巻玉子に合いました。

橋本駅近 極にて

言わずと知れた作美味い

好きな味

作 雅乃智 雄町バージョン！

作らしい優しい香りと口当たり、とても上品で美味しく頂きました。

作のレギュラーの中で一番好きです！
酸味があって、個性的な味がします。
ぬる燗にすると香りが立ってさらに美味しく感じます^ - ^

清水清三郎商店の飲み比べ。鈴鹿川は落ち着いた低層の味わい。作は抜けのよい高層の味わい。酸味の強度と甘味のキレ具合が要因か。昨年の作の新酒はもう少し膨らみのある味わいでしたが、今年は11月ロット、12月ロットともに線が細い印象(*´-`)

作 穂乃智 純米 精米歩合60% 清水清三郎商店（株）
三重県鈴鹿市