作
清水清三郎商店株式会社
みんなの感想の要約
清水清三郎商店株式会社の日本酒「作」は、上品な甘みと旨みが特徴的であり、食中酒としても楽しめると評価されています。甘味が強く、少し酸味も感じられるが、絶妙に美味しいとの声が多く見られます。フルーティーで飲みやすく、料理を邪魔せず合わせやすい一方、乳酸感や、濃厚な味わいも感じられるとの意見もあります。新酒やひやおろし、穂乃智といったバリエーションが豊富で、爽やかな香りやサラッとした口当たりが特徴的であるといった感想も見受けられます。また、和悦や奏乃智、雅乃智などと比較されることもあり、全体的にバランスが良く後味がスッキリとしているという印象があります。
みんなの感想
作 純米 玄乃智
作
純米吟醸
雅乃智
口に含んだとき、日本酒の強さを感じるような一杯
玄乃智 げんのとも 純米 60%
協会701号酵母 杜氏：内山智広
采
prototype N
酸味が強く通常の作より甘味が強く残ります。
作 しぼりたて
純米原酒
もっと厚みがあるかと思ったらかなりさっぱり。
爽やかな口当たりで、飲みやすく和食に合う！！
雅乃智 純米大吟醸 中取り
香り華やか、味わい滑らか♪
穂乃智 純米
最初の写真左
PROTOTYPE N 無濾過槽場直汲み極微発泡瓶火入れ純米吟醸原酒 強い果実味が発泡感でスッキリ飲めます
純米原酒 吟醸香ときれいな酸味が上品さを演出します。旨いね、この酒!!
①しぼりたて 純米原酒 60％
②聖蹟桜ヶ丘：小山商店
③舌触りがとても柔らかく、飲むと山廃にも似た酸が口中に広がります。後味の甘さは抑え目ながらもしっかりとしています。三重の銘酒ここにありですね！
二日目は酸味が抜けてやや絡みつくような甘めがしてきました。
また呑みたくなる上品な旨さ😁
〜作 Z 純米吟醸〜
リンゴや洋梨のような甘い香りで、口当たりはまろやか！
作 しぼりたて 純米原酒
香り爽やか。口当たり優しく甘すぎず自分にとって新鮮。
米っぽい！よい！(*`･ω･´)ややバナナのような香りも素敵。
これまで知ってた作とは、違う印象。
もしかして、燗向き？ロックもいける？なんて考えながら飲むのも楽しい(●´ω｀●)
恵乃智（めぐみのとも） 原料米：神の穂・その他 精米歩合60% 穏やかでバランスが良く嫌味がない。軽め。
かなり甘め
口当たり良し酸味少なし
女性におすすめ
作 玄の智
全米日本酒鑑評会2014金賞受賞酒
キレの良い後味と心地よい旨み
スッキリ、サッパリ、何杯でもいけちゃいそう(^^)
純米原酒 新酒 しぼりたて
作 純米原酒 しぼりたて
フレッシュ
今年の新酒、しぼりたて。酸味も適度でぐいぐいいける。
純米原酒(◎'ω')ｳﾒｪ!
Z スッキリ系
純米原酒 しぼりたて 新酒 60%
杜氏：内山智広
采
右に作が見切れました
20151105@波やし 高円寺