黒龍

みんなの感想の要約

福井県の黒龍酒造の日本酒「黒龍」は、数量限定の最高峰純米大吟醸であり、兵庫県東条産山田錦100％を使用しています。香りはレモンやメロン、白い花のように上品で、口当たりは柔らかく、すぐにドライでキレのある味わいに変化します。透明感と芯のある旨味が共存し、雑味のないクリアな印象が続きます。特に懐石料理や割烹料理など繊細な和食と相性が良く、白身魚やだしを使った料理と合わせると香りと透明感が引き立ちます。口コミからは、ほのかな甘さや果実の香り、苦味やキレなど、さまざまな味わいを楽しめることが伺えます。