黒龍

本醸造 垂れ口
酵母 自社培養 度数 18度
酒米 五百万石 精米 麹米65%
酒度 +2 酸度 1.6 アミノ酸度 ー
28BY 28.12 1242円/720ml
12月13日開栓。上立ち香は若干爽やかなもの。丸くて濃厚な甘味にキリリと刺す酸苦味。余韻はオリの旨甘味にアル添らしいややひきづった苦味が続く。飲み慣れるとなかなか旨い。2日目以降、苦味はあるものの、落ち着いたもので、かつ甘味十分で当たりは強いが旨い。12月14日完飲。

純米 九頭龍
旨い！の一言デス（≧∇≦）

八十八号！間違いない！

石田屋！これが一番好きだなあ…

二左衛門！これは間違いない！

九頭龍 大吟醸 燗酒

燗上がりする大吟醸とは、贅沢の極み。杯を重ねる毎に、唸る旨さ。

飲み口と最後の余韻が違う〜またその余韻が長い〜

純吟三十八号

一年に一度のご褒美 其の二😘💕

甘口飲みやすいです。

Kuzuryu junmai Atsukan.
九頭龍 純米 熱燗 熱燗🍶
@酒菜家 池袋

純吟。五百万石100％。上立ち香良く、メロン香。ほのかに甘く、クリアながら旨味あふれる。後味ほのかに残りつつスッキリ。黒龍にしては意外と普通かな？でも悪くないので、☆3ではもったいない。☆3.8！コスパ良いので、常飲にも良い。

香りからしてやや酸味感
口に含むと複雑なジューシー？な酸味感
後味スッキリ

九頭龍 純米
冬の始めに定番の熱燗でいただく。
九頭龍は冷やでも常温でもなく熱燗が一番旨く感じる。

スッキリ辛口

特吟50、吟醸酒。口当りやや辛口で、雑味なくきれい。後から旨味がついきて、後味スッキリ。薫り良くさわやか。う～ん、とにかくきれいでさわやか。

黒龍 純吟三十八号 国内産山田錦 麹米50%,掛米55%
黒龍の季節限定純米吟醸酒。淡麗辛口で香りは穏やか。でもそれだけじゃないのがやっぱり黒龍。柔らかな旨味を感じさせつつ、適度な苦味を感じながらじっくりと余韻を楽しむことができます。津軽びいどろのぐい呑みで美味しくいただきました。

福井
黒龍 純吟三十八号

香り余りなし。
ねろりとした甘さ。苦味が現れそうで現れない。
すっとは引かないがこってり残るわけでもなし。ねろりと残る。

純吟 三十八号
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 麹米50% 掛米55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
27BY 28.10 1836円/720ml
11月10日開栓。初めての銘柄だが如何か。上立ち香は殆ど感じず。ライト目ベースの旨味に背景の苦味。飲み進めるうちに苦味が効いてくる。熱燗で飲んでみるが、甘味が出てきて旨い。11月11日完飲。

純吟

黒龍 純米吟醸 純吟三十八号
含み香はメロンやリンゴを感じる自然な香り。酸味と甘味をキリリと辛味が引締める印象です。1年ぶりに買って飲んだものの、好みのストライクゾーンからはちょっと外れます😅

純米吟醸 38号（38番目）の酒。揚げ物にも合いそうなスッキリ味。

辛口で重め

2016年度全米日本酒歓評会
大吟醸A部門 金賞
黒龍 八十八号

癖があります。

ジョイオブサケ東京2016にて

ひやおろし
吟醸