光栄菊
光栄菊酒造
みんなの感想の要約
光栄菊の日本酒は、様々な種類があります。その中でも濃厚な甘さや華やかな酸味が特徴で、ビターな感じや後味のずっしり感もあります。微かな発泡があり、酸味がやや強めですが、美味しいと評されています。果物のような甘酸味や苦味があり、ある種の辛口系も感じられるようです。一部の日本酒は炭酸が強く、口当たりは強いが味わいはライトで、キレもよく、炭酸が抜けてまろやかになる特徴もあります。また、マイルドで後味はメロンのようなすっきりとした酸味があり、評価は高いです。
みんなの感想
白月（はくげつ）無濾過生原酒 １２度
あけたては酸味あり。やや甘ながらさっぱり。後味軽い
4.3サンバースト山田錦×レイホウ口開け4.1酸っぱ目スパイシー 2日目4.3からヤバ美味い姿よりのコクがある 4日目から帝松のワインテイスト
光栄菊 無濾過生
佐賀県
フレッシュ
黄昏 Orange 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 12度
酒米 きたしずく 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 3.2 1815円/720ml
5月5日こどもの日開栓。微かに爽やかな上立ち香に丸みのある口当たり。先ずジューシー感。甘味もあるが、酸味が強めなところに若干の苦味が混じる。新政の亜麻猫も酸っぱいが、こちらは果実感がある。5月8日完飲。
Sunburst 無濾過生原酒
光栄菊 Sunburst
無濾過生原酒
価格：1,815円（税込）
2021.04.26
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入
光栄菊の白月
酒米 神力、雄山錦
精米歩合 ５８%
アル度 １２度
試飲してから購入したのになんか後味が変
少し日が経ってから飲み直したい
一年熟成。
サンバーストとらしい味、３日目に甘みが出てきた。
光栄菊 サンバースト 無濾過生原酒
カルピスみたいな味
泡がすごい
ヨーグル系
酸が強い
黄昏Orenge
アナスタシアグリーン
無濾過生
透明度の高く酸味が美しい
無濾過生だけど甘ったるくない
香りが口に広がる
よく熟したグレープフルーツのような
佐賀・小城市の酒、光栄菊！
無濾過・生原酒・白月！
スペックは非公開だけど
これは夏酒だねー！
アルコール度数12
酸も少し強めに微炭酸。
一気に夏の気配(笑)
白月 無濾過生原酒
購入店：かき沼
開栓後の若干の発泡感。低アル＋乳酸菌感が強く、夏に合う日本酒という感じ。
香りはほのかに酸味がかっている。色は濁り。
口に含むと硬いか柔らかいか分からないくらい酸が強いが、酸味と甘味がメイン。非常に軽快で酸味が特に強い印象。ピリピリ。
飲み切り時は酸味があるので軽快感がある。
普段飲みには飽きるが、食前酒にふさわしい感じ。値段は円1,980でやや高め。知り合いがきた時にスマートに出すに酒として最適。
白月 無濾過生原酒 おりがらみ
伊勢五本店 720ml 1,750円
にごりフルーティ。
微発泡で、開栓時、栓が吹っ飛んだw
にごりのとろっと感あり。
綺麗な作りだが、良くあるといえば良くある感じ。
白月
無濾過生原酒
️SNOW CRESCENT 無濾過生原酒
原料米：山田錦
精米歩合：ー%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：14度
使用酵母：ー
醸造年度：R2BY(2020BY)
製造年月：2020.12
光栄菊・黄昏orange・無濾過生原酒
香りはまさしくオレンジ！
程よい酸味もありジューシーフレッシュで美味い！！
これはハマる味！
白月 無濾過生原酒
アルコール分12度と低め。酸味と後から米感感じる。
光栄菊 無濾過生原酒
SNOW CRESCENT
純米無濾過生原酒
光栄菊 黄昏Orange
アルコール度数12度
光栄菊
アナスタシアグリーン
無濾過生原酒 2020
アルコール度数13度
光栄菊 白月
無濾過生原酒
価格：1,925円（税込）
2021.04.12
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入
白月
炭酸っぽくていい感じ