光栄菊

オレンジは初めて飲みました。
飲みやすいけど、酸味と苦味が目立つ感じ。

名駅の鬼灯にて。めずらしい佐賀の酒。
控えめな吟醸香、舌では重めの甘口、喉では抵抗なく、程よく後引く。

光栄菊 幾望 (きぼう) 無濾過生原酒 天然乳酸菌仕込み

愛山　にごり
そこそこ美味いっすね

美雲 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 13度
酒米 美山錦 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.1 2035円/720ml
4月19日開栓。春・花っぽいラベルリレー飲み。乾いた爽やかな上立ち香に口当たりは若干の丸み。先ず、チリ・ジューシー感に甘味。次いで意外と旨味、ボディ感もありつつ、アクセントの苦味も加わり旨い。4月21日完飲。

黄昏Orange 無濾過生原酒

アナスタシアグリーン
無濾過生原酒
酸味、旨い

月光
無濾過生原酒
2024/2
すみの酒店
2,700円/2,970円

Anastasia Green 無濾過生原酒
さがの華　きいと

黄昏Orange
無濾過生原酒

オレンジの味する不思議なお酒
微発泡でやばい感じ(^^;;

無濾過生原酒黄昏Orange。甘み酸味ほのかに苦み名前の通りの柑橘感。

微発泡。甘口。フルーティー。美味しいお酒です。

光栄菊 SNOW CRESCENT 山田錦

うすにごり
微発砲

少し酸味ありで美味しい

Hello! KOUEIGIKU 無濾過生原酒 愛山 うすにごり

Anastasia Green
無濾過生原酒
2024/2
IMADEYA SUMIDA
1,750円/1,925円

無濾過生原酒

佐賀・小城郡の酒、光栄菊
美山錦100％使用
精米歩合非公開
美雲（みくも）
純米酒

スペック非公開なので
個人的に純米酒と表記してます。
美山錦ウマ〜(*´꒳`*)

Hello！KOUEIGIKU 雄町 うすにごり
酵母 ー 度数 154度
酒米 雄町 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 5.12 2970円/720ml
3月9日開栓。結構な発泡。爽やかな上立ち香に口当たりは若干の丸み。先ず、チリ酸味ドライ感からのライトな甘味。次いでオリの旨味と苦味。控えめで苦味はアクセントで〆を演出し、ジューシー感で旨い。3月11日完飲。

甘めだけど鼻に抜ける感じ
後味少し苦味あり

4.6無濾過生原酒！バランスか素晴らしい👍上品なコク旨さ抜け！佐賀侮れない。

Hello！KOUEIGIKU 愛山 うすにごり
酵母 ー 度数 15度
酒米 愛山 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.11 2970円/720ml
2月29日開栓。カラッと爽やかな上立ち香に口当たりは若干の丸み。先ず、チリ酸味ドライ感からの甘味。次いでオリの旨味と苦味。苦味はそのままで〆を演出し、ジューシー感で旨い。3月2日完飲。

甘く柔らかい口当たりからの酸が立ち絶妙
シュワ感

光栄菊 月下無頼 無濾過生原酒 雄町

マスカット感
落ち着いたフルーティー