光栄菊
koueigiku
光栄菊酒造
みんなの感想の要約
光栄菊の日本酒は、ジワッとおコメの味わいと酸味、渋味を感じる中でもキレもよく、あっさり飲みやすいと評されています。甘め華やかなやつで、米の味がしっかりと感じられる一方、微かな発泡や果実感もあります。飲みごたえがあり、情報量の多い味わいで、チーズとの組み合わせも良いと言われています。一部では、黄昏Orangeはアルコール感が少なく、グレープフルーツの風味が感じられると言われています。味わいには様々な要素があり、サラッとした口当たりや濃厚な甘さ、旨味のある口触りが特徴とされています。
みんなの感想
tkz
2025/07/09
NOON CRESCENT
酵母 佐賀はがくれ酵母 度数 13度
酒米 吟風 精米 78%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 7.5 2035円/720ml
7月10日開栓。光栄菊初の酒米。いきなり開栓で失敗。活性が強いのにこの栓ではダメなので味に関係なく最低評価。やや爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ず発泡のチリ酸味。そして甘味を感じつつオリの旨味。ドライ辛口系ジューシーで旨い。7月12日完飲。
★☆☆☆☆
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たにし
2021/05/03
光栄菊の白月
酒米 神力、雄山錦
精米歩合 ５８%
アル度 １２度
試飲してから購入したのになんか後味が変
少し日が経ってから飲み直したい
★☆☆☆☆
1