光栄菊

月光
無濾過生原酒
2024/2
すみの酒店
2,700円/2,970円

微発泡。甘口。フルーティー。美味しいお酒です。

Anastasia Green
無濾過生原酒
2024/2
IMADEYA SUMIDA
1,750円/1,925円

薄濁り。
アルコール度と酸の香りが良い。
飲み口は、フレッシュながらたんぱく。

美山錦を使った新作「美雲」
微かなガス感と、いいバランスの甘酸っぱさ

スノウクレッセント

3.5
雄町
今回はそこまで好きな感じではなかったです
甘味もあるけど、苦味とあって、旨味が強い分サラッとは飲めんかった

けっこう麹感
酒強い

Harujion 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 14度
酒米 春陽 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.4 1915円/720ml
9月2日開栓。ガンプラは水星の魔女のダリルバルデ。クリーム的でモワッと感な上立ち香にサラッとした口当たり。先ずチリ酸の酸っぱ旨味。とりあえず酸味が立って苦味が混じり合う。9月4日完飲。

幾望

HELLO光栄菊。思ってたより酸があるが、アルコール度数の割には甘めで酒感が薄め。最後にあたる。

サンバースト

穏☆☆★☆☆華
甘☆★☆☆☆辛
淡☆★☆☆☆濃
軽☆★☆☆☆重

SUN burst
光栄菊は好きやけど、sun burstとかあのへんはどーしても好きになれない。。
薄い感がする

SNOW CRESCENT・雄山錦
ガス感と甘みをもちつつ、
グレープフルーツのような苦みも

穏☆☆☆★☆華
甘☆★☆☆☆辛
淡☆☆★☆☆濃
軽☆★☆☆☆重

光栄菊　アナスタシアグリーン
アルコール度：15度

飲み口はガス感とメロン様のジューシーな味わい。
爽やかな甘みとハーブを連想させる苦味で〆る。

無濾過生原酒　Anastasia Green
甘味強め旨味豊か
後口はややもたつくものの
うまい

酸味とほのかな甘み。さっぱり
自宅にて

光栄菊 Anastasia Green 無濾過生原酒

ガツンと酒感が来て、落ち着いてく
ドライに寄せてる

佐賀・小城郡の酒、光栄菊
亀ノ尾100％使用
精米歩合非公開
無濾過・生原酒
月下無頼
日本酒

スペック非公開のため日本酒としました。
ちょっと度数が強いのか
好みには遠いかな。
※今度、「亀の尾」に関しては
原表記の「亀ノ尾」として記載します。

美味しくない。

佐賀県。Anastasia Green。無濾過生原酒。

無濾過生原酒　Anastasia Green 純米　また違う味わい

月影
今回のはそんなに美味しないです

スノウクレッセント
世間では山田錦やけど米が違うから味もだいぶ違った。
でもその米の名前を忘れたという、、

追記　さがびよりでした

SNOW CRESCENT
無濾過生原酒
2022/11
すみの酒店
1,875円/2,063円