光栄菊
光栄菊酒造
みんなの感想の要約
この日本酒「光栄菊」は、酸味が特徴であるが、他のテイストも感じられる。初めは柑橘の苦味が広がり、キレもある。微発泡で後味はスッキリしている。幾つかの種類があり、特に「アナスタシアグリーン」は飲みやすく、軽い味わいが特徴。他の種類には甕月やSukiなどがある。一方で、黄昏Orangeは酸が強めで苦手との意見もある。美雲系の日本酒は甘い料理に合うという意見もある。全体的に、フルーティーで飲みやすい日本酒として評価されている。
みんなの感想
微発泡？後味スッキリ
美雲 無濾過生原酒
アナスタシアグリーン
1番軽くて飲みやすい
弓張
光栄菊
焼き鳥屋で呑んだもの。
勧められて呑んだが、美味しかった。ただ、じっくりと観察できなかったので、感想はここまで。
2026.2.7 光栄菊 弓張 松山三井
すっきりフルーティー
甘口。微発泡。後味すっきり。超甘。
庫裏 KURI🍶無濾過生原酒飲み比べ🍶
光栄菊 SNOW CRESCENT 山田錦
メリー・クレッセント
4.2アナスタシアオレンジ 口開け4.0少しひねた酸っぱさ 2日目あっさり目の光栄菊 杏の酸っぱさ
sukai特純火入 粟野宅
SnowCrescent 山田錦 北大忘年会
SnowCrescent 山田錦 口開け4.2
SNOW CRESCENT 無濾過生原酒
Sunburst 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 15度
酒米 ー 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 7.7 1925円/720ml
11月4日開栓。爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ず強い酸からの柑橘系のある甘味。ドライ感が強く、ライトだが酸が強いので十分なパンチ力。
Harujion
月光ランデブー 生酒
酵母 ー 度数 12度
酒米 八反錦 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 7.7 2035円/720ml
9月28日開栓。貴醸酒？甘く爽やかな上立ち香にやや丸みのある口当たり。先ず妖艶な甘味と酸。酸味はあるが所謂チリ感でないもの。若干の苦味と酸味が混じり合って〆て旨い。9月29日完飲。
甘め華やか、光栄菊らしいやつ
純米らしいまるみがある美味しさ
黄昏 Orange 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 13度
酒米 ー 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 7.3 2035円/720ml
9月3日開栓。新型コロナからかなり復活で少しづつ飲み始める。やや爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ずジューシー感。甘味もあるが、酸味が強めなところに若干の苦味が混じる。そしてオレンジ・レモン的果実感があり旨い。9月4日完飲。
光栄菊 月下無頼（げっかぶらい）
雄町100% 17度 火入れ
含むと濃厚 巨峰の様な濃い甘さや華やかな酸味もありつつビターな感じと後からずっしり感、アルコールの辛さ 1.8L 3795円
タイプ雅旨 甘2酸2旨3苦2渋1辛2
微かな発泡、旨味しっかり。酸味やや強めだが美味しいの範疇。
4.1
銀座君嶋屋🍶情熱❤️🔥特別純米無濾過➕光栄菊飲み比べ🍶
光栄菊 Noon Crescentヌーン・クレッセント 無濾過生原酒
月光ランデブー
Noon Crescent 無濾過生原酒