くどき上手
亀の井酒造
みんなの感想の要約
山形県の亀の井酒造が製造する日本酒「くどき上手」は、柿と56の特別仕様版や山酒4号など様々なバリエーションがあり、甘さと辛口の両方のバランスが取れており、飲み口は柔らかでサラッとしているが甘みが印象的です。一部のバージョンでは苦味がしっかりと感じられ、食中酒に向いているとの意見もあります。香りは甘いが主張が穏やかで、甘口を感じながらも飲みやすく、全く癖がない味わいとして楽しめると評価されています。また、濃く香る梨系の香りやジューシーな甘味、若干の苦味や辛味を感じるバージョンもあり、飲み手を楽しませる複雑な味わいを持っています。
みんなの感想
ばくれん 超辛口
軟水で滑らか、でも辛さはしっかりでしびしび
思うほどアルコール感がないのが良い
原料米「亀ノ尾」100%使用の純米大吟醸酒。去年も購入しました。その年のお米の出来具合による僅かな味の違いなど判りませんが、とにかく本当に美味しいお酒です。
くどき上手 Jr.のヒ蜜
今年のは蜜感がなくとても残念😢
山形・鶴岡市の酒、くどき上手Jr.
出羽燦々100％
精米歩合44%
純米大吟醸
相変わらず美味い。
裏ラベルにもあるように
甘過ぎはご愛嬌とのこと。
つくねとの相性は良し。
口当たりは 甘め
喉越し辛め
香りは甘いけどフルーティーではない？
Jr.の超高精白株式会社。甘口すっきり華やか後味ややドライ。
くどき上手（くどきじょうず） 純米吟醸
真打かず家（国分寺）
純米大吟醸
不明
後に残る酸味が美味しい
亀仙人 純米大吟醸亀の尾 生詰
くどき上手 Jr.の超高精白株式会社 純米大吟醸 くどきならではの華やかな香りときれいで滑らかな飲み口。それでいて軽くて飲みやすい。優しい酸もありバランス良いお酒です
芳醇だけど飲みやすい
純米大吟醸・出羽燦々
『Jr.のヒ蜜』
ハチミツを連想するラベルカラー
トロリと、少しジューシーで上品な甘さ
穏☆☆★☆☆華
甘☆★☆☆☆辛
淡☆☆★☆☆濃
軽☆★☆☆☆重
くどき上手 純米大吟醸 Jr.のヒ蜜 さっぱりした甘口。変なクセや雑味がないだけに飲みやすい。
飲み疲れや飲みだれしなくて、飲み後のキレもよい。
純米大吟醸 出羽燦々33
ライム系の香り
フレッシュ、爽やかな酸味
とても綺麗目のお酒
くどき上手純米吟醸
口に含んだ時の感じが華やかだが、喉越しは爽やか。これを飲んだ後の酒は何であれ水にしか思えなくなるので、最後に飲むべし。
濃くあるがくどさもある
純米大吟醸出羽燦々33。口当たり甘にがこってり後味やや軽め。
亀仙人
くどき上手 純米大吟醸 出羽燦々33 香りはメロンの甘さと苦アルコール、それと華やかな香り。
口に含むと、程よい良い苦さ。苦味は最後まで残ってて、あれ？って感じ。
まぁ、やっぱりめちゃくちゃ美味しいですが…
くどき上手Jr.ジューシー辛口
純米大吟醸
すっきり良い飲みごごち
くどき上手JR純米大吟醸
ジュ−シ辛口
香り甘いフルティー
味甘みと酸味のバランス好み後味スッキリ
亀仙人
ジャケ買い。何かの花とパインの香り。円甘がふわぁってふくらんで追っかけ酸。と思ってたら、アル辛の波がザザザってかぶさってきてみんな持ってっちゃった。ほのかに後を引く甘余韻。よくみりゃアル度が17-18。おーう。焼鳥タレ、甘淡辛。アサリセビッチェ、甘旨辛。泥ネギ鰹節、甘酸辛。アテると緩和するが度数相応のアル辛がちとキツい。翌日冷や。アル辛は変わらず存在感あるけど甘旨が幅広く出た。けど方向性がいまいちわからん。
一升4000
くどき上手 出羽燦々33 純米大吟醸
2023/3/2 ＠tabi 体調○
まろやかな甘さと酸味
くどき上手 亀仙人 純米大吟醸 旨みを感じるものの、飲み口はさっぱりしている。酸は強いので、飲みやすくはある。飲み後のキレもよい。旨味のかめはめ波を感じました！