くどき上手

少し辛め

辛口純吟
沖縄県　きち屋にて

純米大吟醸　しぼりたて
やや甘めながらしっかりとした厚みのあるうまみ。後口もわるくない

くどき上手の白鶴錦。
毎年一升瓶のみでの展開と、
お値段も良い価格なので
躊躇してました😅

今年はやはりくどきファンとして、
飲んだ事無いのはチャレンジして
みようと思い、決心して購入。

流石のくどき、甘旨は勿論だけど、
精米歩合33％の影響か？
スッキリさが有る。

単体飲み、食中酒どちらでも
楽しめるヤツですね！👍

購入額　¥5500（1.8L）

くどき上手 純米大吟醸 Jr.小川酵母 -OGAWA YEAST-<720ml>
小川酵母と生きる蔵と謳いはじめたのが昭和58年現醸主である五代目今井俊治が名利酒類で修業し小川酵母を発見した小川知加良先生より酒造りの指導を受ける

甘い！
くどき上手？
と驚く
しかし、甘ったるいわけではなく食事ともあう

星3.6

くどき上手　純米大吟醸　備前雄町44％　生詰
16〜17度　重陽の節句
華やかなカプロン酸エチル香あり。含むと甘酸味を少し感じたあと幅のある苦旨味。そしてアルコールの辛さ　しっかりした味わい。
タイプ旨華　甘2酸2旨3苦3辛2

久々のくどきの上手です。
何やら、「Jr.の超高精白株式会社」と記載有り。
良いですね〜、この意味分からない感じ🥳
初見、初飲みですが気にせず、
迷わずにラストの一升瓶を
手に取りました👍
ここで、凄く困った事が発生！
コレとは違うくどきの愛山も並んでるっ😭
しかもこれも飲んだ事無いっ！
俺の心の中の悪魔が、
「ここで逃したら、また来年だぜ。
買っちまえよ😈」
と囁く・・・。
はいっ、あっさりと負けて一升瓶2本を持って会計しました。
もうこうなったら、飲み比べです！

いざ、開栓！

こちらは確かに精米歩合29％の為、吟醸香が強くキレイな酒質。
研ぎ澄まされたどちらかと言うとスッキリ目な味。
だけど、くどきの名の恥じない甘みは感じる。
比較すると淡白な料理と合わせるならこっちの方が良い🙆

でも酒米71%削った大吟醸で、
この価格っておかしいよね🤣
この意味不明なネーミングの遊び心と期待を裏切らない味は流石です。
やっぱくどきは好きだわ〜😍

購入額　¥4620（1.8L）

甘くてくどけそう

純大 改良信交
プラムとパインとバナナ感少々の香り。甘から酸が伸びながら渋追加。辛参入して酸旨渋辛でフェードアウト。渋抑えがわりと効いていて果実感はないっす。枝豆、甘旨渋。山芋と海苔の天ぷら、甘酸辛。エシャロット、甘辛。アテて全てに言えるのが、なんか爽やか。甘酸渋は動くけど後半は総じて爽と辛で持っていく感じ。後日、甘旨が前に出てきました。でもやっぱ渋というか苦？が存在感大。良くも悪くも後口さっぱりで余韻は無いっすね。
四合2000

期待しすぎた分‥。
開栓時は飲みやすい甘さ。
二、三日でうっすら苦味。

愛山を33%まで磨くなんて贅沢だなぁ

これをジューシーって言うんだろうな
口に含んだ瞬間にあ、これジューシーって思う

甘いんだけどしつこくなくさっと切れていく
後口のよさが素晴らしい

ラベルはうるさくて好みじゃないけど''...

【Spec】
商品名：くどき上手 jr.の愛山33
蔵元：亀の井酒造
特定名称：純米大吟醸
アルコール分：16～17度
原料米：播州愛山
精米歩合：33%
内容量：720ml
備考：

くどき上手　Jr.のヒ蜜

今年のは蜜感がなくとても残念😢

口当たりは　甘め
喉越し辛め
香りは甘いけどフルーティーではない？

くどき上手（くどきじょうず）　純米吟醸

真打かず家（国分寺）

濃くあるがくどさもある

亀仙人
ジャケ買い。何かの花とパインの香り。円甘がふわぁってふくらんで追っかけ酸。と思ってたら、アル辛の波がザザザってかぶさってきてみんな持ってっちゃった。ほのかに後を引く甘余韻。よくみりゃアル度が17-18。おーう。焼鳥タレ、甘淡辛。アサリセビッチェ、甘旨辛。泥ネギ鰹節、甘酸辛。アテると緩和するが度数相応のアル辛がちとキツい。翌日冷や。アル辛は変わらず存在感あるけど甘旨が幅広く出た。けど方向性がいまいちわからん。
一升4000

超辛口吟醸。黒ばくれん。亀の尾55%。辛口だけどほどよく甘さで飲みやすい。辛口にしてはいいかも。

くどき上手　純米大吟醸　Jr.のジューシー辛口　飲んだ瞬間、酒が舌にまとわりつく感じがし、味もいつもくどきとは違い、さっぱりした感じ。ただ、香りは上品で、あと味もよく、残ることはない。

山形県。Jrのジューシー辛口。純米大吟醸。軽い。スーッと消える。ちょっと酸味。好みとしてはもう少しどっしりした方が。

くどき上手　純米大吟醸　愛山　フルーティーな香りの飲み口から飲み終わりに苦味が想像してたよりきた。んーあんまり好みじゃないかも。キングショップ誠屋お試しセット。

くどき上手　純米大吟醸　山田錦40
2884円
美味しかった

スーパー口説き上手　
ジュニア
大吟醸
甘い
宝寿司

普通

清澄度高く、透明。
香りは、バランスの良い甘味。
喉越しは、優しい軽やかな甘さと酸味があり、喉越しは、軽くあっさり。^_^、

純米大吟醸　生詰
雄町44