くどき上手

純米大吟醸 スーパーくどき上手 Jr. 備前雄町
酵母 ー 度数 15度
酒米 雄町 精米 30%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 7.11 2420円/720ml
12月29日開栓。実はくどき上手の雄町は初。相変わらずの超高コスパ酒。やや爽やかな上立ち香に口当たりはサラッと。先ず、水の様なライトな甘酸味を感じつつ、次いで米の優しい旨味が広がり、苦味は控えめで〆て旨い。

甘口。よくできている優等生。あとはコスパ評価。

サンタクロースばくれん 超辛口 大吟醸
播州山田錦 生詰
製造年月2025.11
720ml

純米大吟醸 新酒 しぼりたて 生酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
7BY 7.12 1760円/720ml
12月16日開栓。新酒リレー飲み。相変わらずくどき上手は高コスパ。上立ち香は甘くモワッと感。口当たりはやや丸み。先ずややチリ酸味。ドライ系だが下支えに柑橘系も感じられというものの甘味苦味もあって旨い。12月18日完飲。

純米大吟醸
しぼりたて生

くどき上手　Jr. 純米大吟醸　スーパー雄町　華やかな香り。酸味と余韻にほのかなビター酸味。フレッシュフルーティな吟醸香。甘味が広がり酸味とキレの良さで後味スッキリした飲みやすいお酒。

超辛口吟醸 白ばくれん 山田穂
製造年月2025.10
1800ml

毎年楽しみにしているJr.の備前雄町。この時期の鉄板アイテムですね😁
今年も一升瓶でお迎えしました。

開栓してグラスに注いだ時から
くどきらしい甘い吟醸香が立ち上がります。
もうコレだけで美味そう。

味わいは雄町だけあって、濃厚で複雑味を感じれるので間違いない美味さで今年も最高です👍

今年はゆっくり飲んでいったので、より開栓後からの落ち着き具合を楽しめました。
1週間位経過した落ち着いた方が好きかも？

やっぱりこの備前雄町は外せません😍

購入額　¥4620（1.8L）

旨味がある。飲みやすい。

白ばくれん　超辛口吟醸　山田穂　キレキレのスッキリした飲み口。ただ、かすかに感じるふわっと柔らかな米の旨みがちょうどいいアクセント。ただ辛いだけの味わいではなかった

純米大吟醸 生
出羽燦山 精米歩合22%
アルコール17度
甘旨で雑味が少ない。
アフターの苦味も悪くない。
コスパのよい旨酒です。

香りは酸と苦味のある香り。

まったりした甘味強く、米の旨味、アルコールの苦味。

口説き上手Jr.小川酵母
米のうまみすごい！生原酒
2025.10.25 Hirai

濃厚な米の甘味と爽やかな吟醸香の純米吟醸酒。まさにくどき上手の酒です。

純米大吟醸　
くどき上手Jr.と小川酵母

【原料米】播州愛山100%
【原材料名】米 米こうじ 国産米100%使用
【アルコール分】15度以上16度未満
【精米歩合】44%

くどき上手　雄町　純米大吟醸

くどき上手 酒未来50 純米吟醸 (酒未来100%)
口当たり柔らか。とろっと濃くて華やか。強い食事に合わせていただきたい ★3.9

タップリと蜜を蓄えた林檎香から濃醇テイストを想像しましたか、含むと若干のチリ感てくすぐりながら、良い意味でのサラリスッキリな初味ですが後の旨味の余韻は流石くどき上手だと感じる一本でした。

スッキリ酸味がおいしい
辛口

Jr. のWhite beauty 29。酸味ややこってり甘み後味軽め。精米歩合29%の割にしっかりした飲みごたえ、良いぞ。

純米大吟醸
はせがわ酒店　特別限定酒
穀良都

くどき上手　Jr.のWhite Beauty 29 雪女神　贅沢に29％まで磨きあげた超贅沢な極みのお酒。透明感ある上品な舌触りと気品のある吟醸香。飲み口もさっぱりしていてスルッと飲める

くどき上手 純米吟醸 酒未来 (酒未来100%)
濃い。香り豊か。強めの飯に合わせたい ★3.7

Jr.の酒未来33
純米大吟醸

大吟醸　Jr.の雫　生詰
深みのある甘味とコク、フルーティな味わい　とろりと濃い舌触り
香りはライチの如く飲み下し戻りは米の香りに変わる
日本酒の味わいがとても深く濃い
濃厚な印象ながら唾液が分泌され次を促しするするいける
シマアジとシメサバの刺身と
★ ★ ★ ★ ★感動の美味さ
★ ★ ★ ★ 非常に美味
★ ★ ★ 美味
★ ★ 普通
★ 他人には薦めず