紀土
平和酒造
みんなの感想の要約
和歌山県の酒造である平和酒造の日本酒「紀土」は安定の美味しさが特徴です。純米は常温近いとやわらかくて美味しい味わいで、ひやおろしはすっきりとして飲みやすいです。また、あがらたは少し度数が高めですが飲みやすいです。純米吟醸の「春の薫風」はすっきりながらフルーティーで、バランスの良い逸品です。また、純米大吟醸の「山田錦」は華やかな香りと旨み、甘みの余韻が特徴で、とても旨いと評判です。夏の疾風は爽やかさと酸味があり、後からお米の旨みがくる夏にぴったりのお酒です。紀土の日本酒は醸造感があり、スカッとした印象が特徴とされています。
みんなの感想
紀土 純米吟醸酒 夏ノ疾風
精米歩合 麹米50%、かけ米55%
Alc.15°
桜本商店で購入
紀土 純米大吟醸
@魚焼男
紀土 純米吟醸酒 春の薫風
山田錦、純米大吟醸
本 紀土 純米大吟醸 飲み口柔らかく、軽やかでさっぱりしていて飲みやすい。『本紀土』は低アルコールのラインナップ。低アルコールだからといって、水っぽくはない。控えめだけど、華やかな香りと優しい甘さや旨みが心地よい。
純米吟醸酒
紀土 無量山 純米
使用米 特A地区産「山田錦」
磨き 麹米50％/掛米60％
特定名称酒など 純米/火入れ酒
度数 15度
赤紀土。先史時代に伝来した赤米を使用。アルコール13%で米感が少なく色もピンクゴールドなので、飲み口はロゼワインのようです。
純米吟醸酒 生酒 春ノ薫風
フルーティで飲みやすい
純米大吟醸。
旨し、美味し。
ちょい辛。
香りがふくよかで、よいサケだ
純米酒
精米歩合 50%
アルコール分 15度
食中酒として申し分無く、コスパ最高！
@たけくま
4.4
冷 一口目フレッシュの後辛い
温 一口目甘い、辛い甘い辛いって感じ
間違いなくコスパ最高の筆頭！
紀土 純米吟醸酒 しぼりたて
@なべや
和歌山県。純米吟醸 春ノ薫風。
本紀土
いわゆる低アルコール酒。
しかし、しっかり紀土シリーズの味。軽いけど味はしっかり。このくらいの度数が丁度いい!
Shibata’s 純米大吟醸酒 be ambitious!
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.11 1944円/720ml
2月22日開栓、上立ち香は微かに甘爽やか。口当たりは若干の丸み。先ず濃厚で甘旨味を感じつつ、フレッシュな酸苦味へ移行。苦味強めで〆る。2月24日完飲。
和歌山・海南市の酒、紀土
国産米100％使用
精米歩合 麹米50% 掛米55%
にごり生酒
純米吟醸
久しぶりの紀土。
ぶち美味いのぉー！(//∇//)
紀土山田錦純米大吟醸
フルーティーな飲み口からのしっかりしたあと口。おいしかった。
裏切らないフルーティーさ。
紀土 無量山 純米大吟醸
フルーティーで甘く香る。
滑らかな飲み口。軽快で華やかなフルーティーな味わい。とてもジューシーだがドライに切れる。
フレーバーはリンゴ、バナナ、パイン？
とても美味しい。ふるさと納税で頂いたがやって良かった。
純米吟醸 すっきりしたのどごし
紀土雄町、口あたりフルーティーだが、しっかりした後味でした。
生酒らしい発泡感、真冬の時期だけのお楽しみ
