菊姫

純米ひやおろし
みなみ酒販本店にてツレが購入

台風の影響で北陸本線の小松で足止めを食っている間に購入したそうな
管理にこだわりがあるそうで、冷蔵の商品は保冷ができない場合、クール便で送ることを強く進められたそうな
そんなお店で日本酒談義をしてから購入
新聞紙でしっかり包んでありましたよ
やっぱり菊姫は常温が美味しゅうございますねぇ〜( ꈍᴗꈍ)
アテも選ばず、優秀なお酒だけど、私の好みではないんだなぁ〜(^_^;)

山廃純米呑み切り原酒

純米酒

近くのコンビニで買いました

久々の先一杯。濃厚

山廃純米。
香りは薄ら日本酒の香り。
口当たりはマイルドな山廃。
後味は山廃らしいジュワっとした感じが僅かに残り余韻に浸れる。

ビストロde麺酒場　耀

また買ってしまいました。

さっぱり！でも辛口少なめで飲みやすい！

暑いですね。

にごり

よね源にて

山廃仕込　純米酒
原料米　山田錦100%
精米歩合　70%
アルコール分　16度

じっくり熟成させて、旨みをのせて、
ほんのり黄金色。その通り‼️

菊姫　菊

山廃純米
たくあんの香り。口当たりまろやかに、後ろ旨を引き連れた太厚酸が拡声器で侵入。辛と共に展開してたっぷりじんわりさせながら引いてゆく。堅気にはえらい礼儀正しくやさしい昭和のヤーさん幹部、みたいな。で早速、熱燗。米藁甘旨出ぇの鼻抜け酸強調切れ良しに。くはぁっ。ホタルイカ酢味噌、厚増。イカ塩辛、旨旨。菜花胡麻和え、旨酸。白菜漬け、甘旨。ピーナッツ、円旨。ふぁ〜...。とびきり燗から冷めてくるあたり、ここっすわ〜。
四合1400

にごり酒
甘酒みたいな白さ
クセはそこまでなくて、甘めで飲みやすい

常温で旨い！

よね源にて

菊姫の無濾過生原酒、山廃の純米酒。ガッチリ重厚な旨口。菊酒。

常温で！

盃に注がれた薄黄金色の輝きから熟成度が窺え、カラメルを焦がしたような芳醇な香りと共にコク豊かな風味が口の中に広がります。
熟成による厚みのある力強い味わいと山廃らしいコシと酸味の強さがあり、濃醇で飲み応えがあります。
税込3,080円也（地酒の奥広屋）

山廃純米生原酒
ライチ系果実の香り、熟成感と甘み、余韻も甘み、まぁ旨い

よね源にて

にごり。

旨味の塊
ぬる燗も、香りが立って最高

濃醇旨口